Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Маслины без косточки 88 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Огурец грунтовый 122 г
Перец сладкий красный 125 г
Брынза СИРТАКИ classic для греческого салата M 200 г
Лук репчатый, сырой 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 6.8% 1652 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 11.4% 982 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.9% 2870 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 17.2% 653 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 12.2% 914 г
Лютеин + Зеаксантин 0.176 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.9% 2857 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.8% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 5.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.629 мкг 400 мкг 3.2% 3.6% 3167 г
Витамин В12, кобаламин 0.413 мкг 3 мкг 13.8% 15.5% 726 г
Витамин C, аскорбиновая 50.77 мг 90 мг 56.4% 63.2% 177 г
Витамин D, кальциферол 0.171 мкг 10 мкг 1.7% 1.9% 5848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 2.8% 4065 г
Витамин Н, биотин 1.048 мкг 50 мкг 2.1% 2.4% 4771 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.7534 мг 20 мг 8.8% 9.9% 1141 г
Ниацин 0.398 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.07 мг 2500 мг 5.9% 6.6% 1688 г
Кальций, Ca 182.64 мг 1000 мг 18.3% 20.5% 548 г
Кремний, Si 13.997 мг 30 мг 46.7% 52.4% 214 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 4.3% 2667 г
Натрий, Na 332.65 мг 1300 мг 25.6% 28.7% 391 г
Сера, S 66.72 мг 1000 мг 6.7% 7.5% 1499 г
Фосфор, P 120 мг 800 мг 15% 16.8% 667 г
Хлор, Cl 528.95 мг 2300 мг 23% 25.8% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101 мкг ~
Бор, B 28.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 3.8% 2980 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10274 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 22.4% 499 г
Литий, Li 21.341 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 6.8% 1643 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 8.3% 1358 г
Молибден, Mo 2.568 мкг 70 мкг 3.7% 4.1% 2726 г
Никель, Ni 3.722 мкг ~
Рубидий, Rb 33.7 мкг ~
Селен, Se 0.178 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30899 г
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47004 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 7.1% 1592 г
Цинк, Zn 1.1811 мг 12 мг 9.8% 11% 1016 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.289 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.344 г ~
Изолейцин 0.279 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.307 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 2.896 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.698 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.311 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B12 - 13,8 %, витамином C - 56,4 %, кальцием - 18,3 %, кремнием - 46,7 %, фосфором - 15 %, хлором - 23 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы