Рецепт Крем для шоколадного кекса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для шоколадного кекса

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	70 г
Сахарная пудра	150 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40 г
Какао-порошок	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для шоколадного кекса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	403.3 ккал	1684 ккал	23.9%	5.9%	418 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	1%	2452 г
Жиры	19.4 г	56 г	34.6%	8.6%	289 г
Углеводы	53.7 г	219 г	24.5%	6.1%	408 г
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	4.6%	541 г
Вода	18.9 г	2273 г	0.8%	0.2%	12026 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	112 мкг	900 мкг	12.4%	3.1%	804 г
Ретинол	0.099 мг	~
бета Каротин	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.4%	6579 г
Витамин В1, тиамин	0.018 мг	1.5 мг	1.2%	0.3%	8333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	1%	2571 г
Витамин В4, холин	7.79 мг	500 мг	1.6%	0.4%	6418 г
Витамин В5, пантотеновая	0.22 мг	5 мг	4.4%	1.1%	2273 г
Витамин В6, пиридоксин	0.039 мг	2 мг	2%	0.5%	5128 г
Витамин В9, фолаты	5.345 мкг	400 мкг	1.3%	0.3%	7484 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	0.8%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%		50000 г
Витамин D, кальциферол	0.318 мкг	10 мкг	3.2%	0.8%	3145 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.286 мг	15 мг	1.9%	0.5%	5245 г
Витамин Н, биотин	0.441 мкг	50 мкг	0.9%	0.2%	11338 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.3%	7059 г
Витамин РР, НЭ	0.8621 мг	20 мг	4.3%	1.1%	2320 г
Ниацин	0.224 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.03 мг	2500 мг	7.4%	1.8%	1351 г
Кальций, Ca	36.62 мг	1000 мг	3.7%	0.9%	2731 г
Магний, Mg	46.02 мг	400 мг	11.5%	2.9%	869 г
Натрий, Na	12.38 мг	1300 мг	1%	0.2%	10501 г
Сера, S	14.21 мг	1000 мг	1.4%	0.3%	7037 г
Фосфор, P	87.4 мг	800 мг	10.9%	2.7%	915 г
Хлор, Cl	18.07 мг	2300 мг	0.8%	0.2%	12728 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.9 мкг	~
Железо, Fe	2.493 мг	18 мг	13.9%	3.4%	722 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	12097 г
Кобальт, Co	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.3%	9091 г
Марганец, Mn	0.4802 мг	2 мг	24%	6%	416 г
Медь, Cu	473.79 мкг	1000 мкг	47.4%	11.8%	211 г
Молибден, Mo	6.483 мкг	70 мкг	9.3%	2.3%	1080 г
Олово, Sn	1.79 мкг	~
Селен, Se	0.517 мкг	55 мкг	0.9%	0.2%	10638 г
Стронций, Sr	2.34 мкг	~
Фтор, F	28.78 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13899 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.1%	17857 г
Цинк, Zn	0.8259 мг	12 мг	6.9%	1.7%	1453 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.848 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.006 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.018 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.019 г	~
Заменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.034 г	~
Пролин	0.012 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	42.14 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	12.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.649 г	~
6:0 Капроновая	0.297 г	~
8:0 Каприловая	0.159 г	~
10:0 Каприновая	0.364 г	~
12:0 Лауриновая	0.415 г	~
14:0 Миристиновая	1.917 г	~
16:0 Пальмитиновая	5.33 г	~
18:0 Стеариновая	1.646 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.43 г	min 16.8 г	32.3%	8%
14:1 Миристолеиновая	0.372 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.56 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.347 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.552 г	от 11.2 до 20.6 г	4.9%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.22 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~

Энергетическая ценность Крем для шоколадного кекса составляет 403,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	403.3 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	19.4 г	-%
	Углеводы	53.7 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	18.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО КЕКСА

Крем для шоколадного кекса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, магнием - 11,5 %, железом - 13,9 %, марганцем - 24 %, медью - 47,4 %

Чем полезен Крем для шоколадного кекса

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Крем для шоколадного кекса, калорийность 403,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для шоколадного кекса, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Салат из свежей капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе