Рецепт омлет большой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет большой

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 89 г
Яичный белок куриный 370 г
Яичный желток, сырой, свежий 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет большой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.8 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2345 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 20.8% 673 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6% 2333 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.7% 18250 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.2% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 4.9% 2894 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.593 мг 1.8 мг 32.9% 45.8% 304 г
Витамин В4, холин 95.67 мг 500 мг 19.1% 26.6% 523 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 13.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 3.1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 12.167 мкг 400 мкг 3% 4.2% 3288 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 13.4% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 5.4% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 6.686 мкг 50 мкг 13.4% 18.7% 748 г
Витамин РР, НЭ 1.7527 мг 20 мг 8.8% 12.3% 1141 г
Макроэлементы
Калий, K 168.61 мг 2500 мг 6.7% 9.3% 1483 г
Кальций, Ca 42.44 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2356 г
Магний, Mg 10.99 мг 400 мг 2.7% 3.8% 3640 г
Натрий, Na 176.33 мг 1300 мг 13.6% 18.9% 737 г
Сера, S 177.97 мг 1000 мг 17.8% 24.8% 562 г
Фосфор, P 69.1 мг 800 мг 8.6% 12% 1158 г
Хлор, Cl 170.77 мг 2300 мг 7.4% 10.3% 1347 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 2.6% 5294 г
Йод, I 7.89 мкг 150 мкг 5.3% 7.4% 1901 г
Кобальт, Co 1.026 мкг 10 мкг 10.3% 14.3% 975 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.8% 18018 г
Медь, Cu 52.6 мкг 1000 мкг 5.3% 7.4% 1901 г
Молибден, Mo 4.477 мкг 70 мкг 6.4% 8.9% 1564 г
Селен, Se 4.321 мкг 55 мкг 7.9% 11% 1273 г
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 8.4% 1667 г
Цинк, Zn 0.442 мг 12 мг 3.7% 5.2% 2715 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет большой составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.8 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БОЛЬШОЙ

омлет большой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 32,9 %, холином - 19,1 %, витамином H - 13,4 %

Чем полезен омлет большой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет большой, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет большой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы