Рецепт 5 Гречка с грибами в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 5 Гречка с грибами в горшочке

Гречневая крупа ядрица (Жарка)	200 г
Шампиньоны (Жарка)	400 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	0 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Вода	400 г
Укроп	6 г
Петрушка свежая	6 г
Соль иодированная	0 г
Маргариновый спред, 40-49% жира	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 Гречка с грибами в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.9 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1813 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	5.8%	1854 г
Жиры	3.6 г	56 г	6.4%	6.9%	1556 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	5.4%	1991 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	18.8%	571 г
Вода	79 г	2273 г	3.5%	3.8%	2877 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.1 мкг	900 мкг	1.2%	1.3%	8108 г
альфа Каротин	0.024 мкг	~
бета Каротин	0.066 мг	5 мг	1.3%	1.4%	7576 г
бета Криптоксантин	0.049 мкг	~
Ликопин	0.039 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.896 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.088 мг	1.5 мг	5.9%	6.4%	1705 г
Витамин В2, рибофлавин	0.192 мг	1.8 мг	10.7%	11.5%	938 г
Витамин В4, холин	17.99 мг	500 мг	3.6%	3.9%	2779 г
Витамин В5, пантотеновая	0.824 мг	5 мг	16.5%	17.8%	607 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	4.2%	2597 г
Витамин В9, фолаты	8.02 мкг	400 мкг	2%	2.2%	4988 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	1.4%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	3.54 мг	90 мг	3.9%	4.2%	2542 г
Витамин D, кальциферол	0.734 мкг	10 мкг	7.3%	7.9%	1362 г
Витамин D3, холекальциферол	0.699 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.448 мг	15 мг	3%	3.2%	3348 г
гамма Токоферол	0.013 мг	~
Витамин Н, биотин	7.888 мкг	50 мкг	15.8%	17%	634 г
Витамин К, филлохинон	11.7 мкг	120 мкг	9.8%	10.5%	1026 г
Витамин РР, НЭ	3.2069 мг	20 мг	16%	17.2%	624 г
Ниацин	2.465 мг	~
Бетаин	0.018 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.12 мг	2500 мг	10.6%	11.4%	943 г
Кальций, Ca	13.16 мг	1000 мг	1.3%	1.4%	7599 г
Кремний, Si	16.61 мг	30 мг	55.4%	59.6%	181 г
Магний, Mg	46.65 мг	400 мг	11.7%	12.6%	857 г
Натрий, Na	46.05 мг	1300 мг	3.5%	3.8%	2823 г
Сера, S	32.43 мг	1000 мг	3.2%	3.4%	3084 г
Фосфор, P	100.2 мг	800 мг	12.5%	13.5%	798 г
Хлор, Cl	18.05 мг	2300 мг	0.8%	0.9%	12742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112 мкг	~
Бор, B	78.1 мкг	~
Ванадий, V	33.48 мкг	~
Железо, Fe	1.511 мг	18 мг	8.4%	9%	1191 г
Йод, I	7.72 мкг	150 мкг	5.1%	5.5%	1943 г
Кобальт, Co	5.784 мкг	10 мкг	57.8%	62.2%	173 г
Литий, Li	1.107 мкг	~
Марганец, Mn	0.3758 мг	2 мг	18.8%	20.2%	532 г
Медь, Cu	307.62 мкг	1000 мкг	30.8%	33.2%	325 г
Молибден, Mo	7.923 мкг	70 мкг	11.3%	12.2%	884 г
Никель, Ni	2.195 мкг	~
Рубидий, Rb	39.1 мкг	~
Селен, Se	11.259 мкг	55 мкг	20.5%	22.1%	488 г
Стронций, Sr	62.74 мкг	~
Титан, Ti	17.74 мкг	~
Фтор, F	49.77 мкг	4000 мкг	1.2%	1.3%	8037 г
Хром, Cr	3.6 мкг	50 мкг	7.2%	7.8%	1389 г
Цинк, Zn	0.5845 мг	12 мг	4.9%	5.3%	2053 г
Цирконий, Zr	6.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.969 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.238 г	~
Валин	0.12 г	~
Гистидин*	0.061 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.155 г	~
Лизин	0.111 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.13 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.038 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.208 г	~
Заменимые аминокислоты	0.065 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.227 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.471 г	~
Пролин	0.104 г	~
Серин	0.124 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	23.9%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	34.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.182 мг	~
бета Ситостерол	9.872 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.01 г	~
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.12 г	~
14:0 Миристиновая	0.051 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.501 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.129 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.863 г	min 16.8 г	5.1%	5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.035 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.827 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.573 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.619 г	от 11.2 до 20.6 г	14.5%	15.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.496 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.086 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.168 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.142 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.006 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.033 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.028 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность 5 Гречка с грибами в горшочке составляет 92,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.9 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3.6 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	79 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства 5 ГРЕЧКА С ГРИБАМИ В ГОРШОЧКЕ

5 Гречка с грибами в горшочке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,5 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 16 %, кремнием - 55,4 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 57,8 %, марганцем - 18,8 %, медью - 30,8 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен 5 Гречка с грибами в горшочке

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить 5 Гречка с грибами в горшочке, калорийность 92,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 5 Гречка с грибами в горшочке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Боул с тыквой и эдамаме

Лучшие рационы

Калорийность: 1254 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-01-05

Калорийность: 1303 кКал

Витамины и минералы: 85%

Ирина Макс

2025-01-02

Калорийность: 1508 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе