Рецепт Паста с креветками в остром соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с креветками в остром соусе

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 200 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Жарка) 50 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Масло оливковое 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 10 г
Перец чили, халапеньо, сырой 300 г
Масло оливковое 100 г
Чеснок луковица 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

1. Удалите семена из чили, хотя если вы любите пожестче, можете оставить парочку;). Даже не вздумайте трогать лицо во время этой процедуры. Порубите перчики и прокрутите их в блендере вместе с маслом, чесноком и солью. 2. Нагрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте креветки по 2 минуты с каждой стороны, пока они не зальются девичьим румянцем. Не забудьте посыпать их чесноком. Достаньте их из сковороды, но масло оставьте. 3. Отварите макароны по инструкции в хорошо подсоленной воде. Выложите их на сковороду к креветочному маслу, перемешайте, добавьте укроп, 3 или больше столовых ложек острого соуса, креветки, ещё раз перемешайте и подавайте, посыпав ещё укропом напоследок. Если паста кажется вам не достаточно сочной, добавьте к ней немного бульона от макарон и подержите на огне, чтобы она смогла пропитаться всеми благами острого соуса.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с креветками в остром соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 346.2 ккал 1684 ккал 20.6% 6% 486 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 2.1% 1382 г
Жиры 26.1 г 56 г 46.6% 13.5% 215 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 3% 965 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.8% 769 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 0.7% 4209 г
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 1.1% 2727 г
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.6% 1859 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 0.9% 3273 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 1.2% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 1.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 4.2% 687 г
Витамин В9, фолаты 22.834 мкг 400 мкг 5.7% 1.6% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.6% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 58.49 мг 90 мг 65% 18.8% 154 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.468 мг 15 мг 36.5% 10.5% 274 г
Витамин Н, биотин 0.723 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6916 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 2.1% 1348 г
Витамин РР, НЭ 2.0919 мг 20 мг 10.5% 3% 956 г
Макроэлементы
Калий, K 179.81 мг 2500 мг 7.2% 2.1% 1390 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3183 г
Кремний, Si 1.274 мг 30 мг 4.2% 1.2% 2355 г
Магний, Mg 17.17 мг 400 мг 4.3% 1.2% 2330 г
Натрий, Na 628.17 мг 1300 мг 48.3% 14% 207 г
Сера, S 42.2 мг 1000 мг 4.2% 1.2% 2370 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 2% 1447 г
Хлор, Cl 976.43 мг 2300 мг 42.5% 12.3% 236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.062 мг 18 мг 5.9% 1.7% 1695 г
Йод, I 9.67 мкг 150 мкг 6.4% 1.8% 1551 г
Кобальт, Co 2.134 мкг 10 мкг 21.3% 6.2% 469 г
Марганец, Mn 0.3017 мг 2 мг 15.1% 4.4% 663 г
Медь, Cu 325.43 мкг 1000 мкг 32.5% 9.4% 307 г
Молибден, Mo 6.561 мкг 70 мкг 9.4% 2.7% 1067 г
Селен, Se 0.869 мкг 55 мкг 1.6% 0.5% 6329 г
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 26161 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 2.9% 984 г
Цинк, Zn 0.5326 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2253 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Паста с креветками в остром соусе составляет 346,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 346.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 26.1 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С КРЕВЕТКАМИ В ОСТРОМ СОУСЕ

Паста с креветками в остром соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином C - 65 %, витамином E - 36,5 %, хлором - 42,5 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 15,1 %, медью - 32,5 %

Чем полезен Паста с креветками в остром соусе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с креветками в остром соусе, калорийность 346,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с креветками в остром соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты