Рецепт Горох с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горох с овощами

Кабачок (Варка со сливом) 255 г
Помидор (томат), парниковый (Варка со сливом) 420 г
Горошек зелёный, замороженный 400 г
Петрушка свежая (Варка со сливом) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горох с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.6 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3953 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.5% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 6.6% 3590 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 28.2% 833 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 8.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 24.4% 959 г
альфа Каротин 8.511 мкг ~
бета Каротин 0.828 мг 5 мг 16.6% 39% 604 г
Лютеин + Зеаксантин 1000.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 20.2% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 8% 2951 г
Витамин В4, холин 14.2 мг 500 мг 2.8% 6.6% 3521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 12% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 7% 3390 г
Витамин В9, фолаты 25.009 мкг 400 мкг 6.3% 14.8% 1599 г
Витамин C, аскорбиновая 10.9 мг 90 мг 12.1% 28.4% 826 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.2% 21127 г
гамма Токоферол 0.319 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 45045 г
Витамин К, филлохинон 49.5 мкг 120 мкг 41.3% 96.9% 242 г
Витамин РР, НЭ 1.0687 мг 20 мг 5.3% 12.4% 1871 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.23 мг 2500 мг 8.7% 20.4% 1151 г
Кальций, Ca 20.93 мг 1000 мг 2.1% 4.9% 4778 г
Кремний, Si 6.683 мг 30 мг 22.3% 52.3% 449 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 8.7% 2686 г
Натрий, Na 51.93 мг 1300 мг 4% 9.4% 2503 г
Сера, S 27.91 мг 1000 мг 2.8% 6.6% 3583 г
Фосфор, P 53.7 мг 800 мг 6.7% 15.7% 1490 г
Хлор, Cl 21.65 мг 2300 мг 0.9% 2.1% 10624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.4 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 12.9% 1826 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 25862 г
Кобальт, Co 2.76 мкг 10 мкг 27.6% 64.8% 362 г
Литий, Li 8.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 23.7% 995 г
Медь, Cu 113.03 мкг 1000 мкг 11.3% 26.5% 885 г
Молибден, Mo 2.371 мкг 70 мкг 3.4% 8% 2952 г
Никель, Ni 3.792 мкг ~
Рубидий, Rb 45.2 мкг ~
Селен, Se 1.004 мкг 55 мкг 1.8% 4.2% 5478 г
Стронций, Sr 0.28 мкг ~
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 44395 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 7.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.5163 мг 12 мг 4.3% 10.1% 2324 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.303 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Горох с овощами составляет 42,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (42.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.6 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХ С ОВОЩАМИ

Горох с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,6 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 41,3 %, кремнием - 22,3 %, кобальтом - 27,6 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Горох с овощами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горох с овощами, калорийность 42,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горох с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы