Рецепт Салат капуста, фасоль, сол. огурец с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста, фасоль, сол. огурец с майонезом

Капуста белокочанная 300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой 200 г
Огурец соленый 150 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, фасоль, сол. огурец с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.2% 2171 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 7% 1931 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.3% 3129 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 18.8% 714 г
Вода 81.8 г 2273 г 3.6% 4.8% 2779 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.5% 28125 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.1% 4286 г
Витамин В4, холин 18.03 мг 500 мг 3.6% 4.8% 2773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 16.568 мкг 400 мкг 4.1% 5.5% 2414 г
Витамин C, аскорбиновая 27.8 мг 90 мг 30.9% 41.5% 324 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.185 мг 15 мг 7.9% 10.6% 1266 г
Витамин К, филлохинон 35.4 мкг 120 мкг 29.5% 39.7% 339 г
Витамин РР, НЭ 0.5857 мг 20 мг 2.9% 3.9% 3415 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.81 мг 2500 мг 9.6% 12.9% 1042 г
Кальций, Ca 45.33 мг 1000 мг 4.5% 6% 2206 г
Кремний, Si 23.521 мг 30 мг 78.4% 105.4% 128 г
Магний, Mg 19.3 мг 400 мг 4.8% 6.5% 2073 г
Натрий, Na 389.88 мг 1300 мг 30% 40.3% 333 г
Сера, S 40.71 мг 1000 мг 4.1% 5.5% 2456 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 9.4% 1426 г
Хлор, Cl 104.72 мг 2300 мг 4.6% 6.2% 2196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253 мкг ~
Бор, B 88.8 мкг ~
Железо, Fe 0.884 мг 18 мг 4.9% 6.6% 2036 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 11278 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 18.1% 739 г
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 12.6% 1059 г
Медь, Cu 117.41 мкг 1000 мкг 11.7% 15.7% 852 г
Молибден, Mo 4.601 мкг 70 мкг 6.6% 8.9% 1521 г
Никель, Ni 6.657 мкг ~
Селен, Se 0.133 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 41353 г
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 90090 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 5.9% 2252 г
Цинк, Zn 0.3973 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3020 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.108 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.377 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.619 г min 16.8 г 3.7% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.608 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.515 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат капуста, фасоль, сол. огурец с майонезом составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.4 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА, ФАСОЛЬ, СОЛ. ОГУРЕЦ С МАЙОНЕЗОМ

Салат капуста, фасоль, сол. огурец с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 30,9 %, витамином K - 29,5 %, кремнием - 78,4 %, кобальтом - 13,5 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Салат капуста, фасоль, сол. огурец с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста, фасоль, сол. огурец с майонезом, калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста, фасоль, сол. огурец с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты