Рецепт Рис в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис в духовке
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 100 г |
| Морковь | 131 г |
| Лук репчатый | 105 г |
| Чеснок | 14 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Вода водопроводная питьевая | 419 г |
Способ приготовления
В готовом виде весит 703гр.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис в духовке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2409 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.1% | 4471 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 9% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 11.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.4% | 1250 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 372.8 мкг | 900 мкг | 41.4% | 59.2% | 241 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.237 мг | 5 мг | 44.7% | 63.9% | 224 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.292 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 9.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.6% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.31 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7924 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 6.7% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 8.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.486 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.3% | 6167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 4.1% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 2.1% | 6881 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.246 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20325 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2682 мг | 20 мг | 6.3% | 9% | 1577 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.8 мг | 2500 мг | 4.7% | 6.7% | 2140 г |
| Кальций, Ca | 18.29 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.6% | 5467 г |
| Кремний, Si | 5.456 мг | 30 мг | 18.2% | 26% | 550 г |
| Магний, Mg | 28.24 мг | 400 мг | 7.1% | 10.2% | 1416 г |
| Натрий, Na | 8.12 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 16010 г |
| Сера, S | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.4% | 4250 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 12% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 16.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 14312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5.7% | 2479 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 18.6% | 770 г |
| Литий, Li | 1.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6144 мг | 2 мг | 30.7% | 43.9% | 326 г |
| Медь, Cu | 88.44 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 12.6% | 1131 г |
| Молибден, Mo | 4.233 мкг | 70 мкг | 6% | 8.6% | 1654 г |
| Никель, Ni | 1.905 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.849 мкг | 55 мкг | 5.2% | 7.4% | 1931 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2% | 6948 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 4.7% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.5534 мг | 12 мг | 4.6% | 6.6% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.884 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.21 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.15 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.148 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис в духовке составляет 69,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 0.5 г | -% | |
| Углеводы | 13.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 81.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС В ДУХОВКЕ
Рис в духовке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 41,4 %, бэта-каротином - 44,7 %, кремнием - 18,2 %, кобальтом - 13 %, марганцем - 30,7 %
Чем полезен Рис в духовке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шарлотка без яиц
- Лимон
- Салат с редиской и огурцом
- Чай Брук Бонд насыщенный черный, пакет (на 100 мл готового продукта)
- Ёжики из риса и рубленой грудки
- Сливочно~томатный суп2
- кисель брусничный
- Паштет из куриной печени
- Кисель
- Итальянские хлебцы с сельдереем, с семенами льна и оливковым маслом
- Медовое печенье
- Салат с пекинской капустой
- Мадейра
- Сыр ичалки
- EPICA кокос-ваниль
- Суп с брокколи и цветной капусты
- Хлеб зерновой
- Плавленный сливочный сыр Hohland
- Салат сырой
- Сырники
- Синабоны домашние
- Гречка с шампиньонами
- Белая фасоль
- Сыр Карат с луком плавленный для супа
- Комбилипен
- Кудряш творожный
- Конверт с творогом и джемом
- Манго в лёгком сиропе
- Сыр Лёгкий 35%
- Фасоль стручковая с брокколи
- Хумус с тахини и сушенными томатами
- Суп с консервой
- Сельдерей жареный
- Чахохбили
- Салат из редиски и огурцов с майонезом
- Капуста тушеная
- Крупа пшеничная в пакетиеах PROSTO
- Булочка домашняя
- Хлебцы
- Курица тушёная
- Компот из черной смородины с малиной и ежевикой
- Компот из вишни
- Конфеты марсианка
- Салат 29.11
- Хумус с брокколи 2
- Салат капуста, морковь, горошек (без заправки)
- Рисовые слайсы, в 1 шт. 8,3 г. и 31кк
- Греческий салат с тофу 22
- Закваска
- Скумбрия в духовке
- биойогурт слобода с клетчаткой (грейпфрут, тыква, семена льна)
- Вафли кассические
- Napolitanke Bambi Mleko & lešnik
- Вафли творожные
- Аджика с перца
- Красная шапочка
- Омега-3
- Омлет
- Сыр творожный с чесноком
- Салат с тунцом
- КВАС БЫСТРЫЙ
- Тефтели запечённые
- Макароны отварные из твердых сортов пшеницы, с маслом
- Хлопья гречневые Ясно солнышко
- ДРОЖЖИ быстродействующие для сдобы (саф-момент)
- Гречка с субпродуктами
- Тесто для трайфлов
- Кальмар филе Новый Океан
- Muscle Juice Gainer 2600
- Шоколадный слой темный
- Фруктовый салат с йогуртом
- БИСКВИТ с ароматов КОФЕ-КАПУЧИНО
- Чашка супа куриный с лапшой
- Шоколадный слой
- Винегрет без картофеля
- Молочный слой с кокосом
- Творог мягкий 5,5% (домик в деревне)
- фитнес с бананом
- Трайфлы 2 шоколада-кокос
- крепкие кости
- витьба хлопья кукурузные
- сыр рассольный копченый "Сочинский"
- Спагетти продукт молокосодержащий
- Банановый хлеб
- Йогурт активия ЧИА 1.5%
- Бриош
- Конфеты Кара- Кум
- Борщ мой
- Салат из огурцов и помидор
- Говядина с томленой картошкой
- Печень тущенная
- Колбаса « докторская» из кур
- Овсяное печенье
- Овощи с курицей
- Омлет с грибами и кабачком
- Какао Barry Extra Brute
- БАКЛАЖАН СЫРОЙ
- БАКЛАЖАН ВАРЕНЫЙ С СОЛЬЮ
- шоколад кокос и вафля
- семечки
Метки: Как приготовить Рис в духовке, калорийность 69,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
