Рецепт салат из руколы с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из руколы с тунцом

Салат 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Тунец натуральный. Консервы 185 г
Масло подсолнечное 17 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из руколы с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.3 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2097 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.6% 916 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.6% 1302 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.6% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156 мкг 900 мкг 17.3% 21.5% 577 г
бета Каротин 0.722 мг 5 мг 14.4% 17.9% 693 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 9.5% 1324 г
Витамин В4, холин 39.47 мг 500 мг 7.9% 9.8% 1267 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 7.1% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 8.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 12.393 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3228 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 42.74 мг 90 мг 47.5% 59.2% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.313 мкг 10 мкг 3.1% 3.9% 3195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.474 мг 15 мг 9.8% 12.2% 1018 г
Витамин Н, биотин 3.276 мкг 50 мкг 6.6% 8.2% 1526 г
Витамин К, филлохинон 28.2 мкг 120 мкг 23.5% 29.3% 426 г
Витамин РР, НЭ 4.6318 мг 20 мг 23.2% 28.9% 432 г
Макроэлементы
Калий, K 213.9 мг 2500 мг 8.6% 10.7% 1169 г
Кальций, Ca 31.54 мг 1000 мг 3.2% 4% 3171 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 6.2% 1986 г
Натрий, Na 282.76 мг 1300 мг 21.8% 27.1% 460 г
Сера, S 88.35 мг 1000 мг 8.8% 11% 1132 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 16.2% 767 г
Хлор, Cl 87.22 мг 2300 мг 3.8% 4.7% 2637 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 24.22 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 7.3% 1703 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 4.2% 2924 г
Кобальт, Co 3.419 мкг 10 мкг 34.2% 42.6% 292 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 7.2% 1736 г
Медь, Cu 73.08 мкг 1000 мкг 7.3% 9.1% 1368 г
Молибден, Mo 4.33 мкг 70 мкг 6.2% 7.7% 1617 г
Селен, Se 4.701 мкг 55 мкг 8.5% 10.6% 1170 г
Фтор, F 131.41 мкг 4000 мкг 3.3% 4.1% 3044 г
Хром, Cr 17.91 мкг 50 мкг 35.8% 44.6% 279 г
Цинк, Zn 0.5028 мг 12 мг 4.2% 5.2% 2387 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из руколы с тунцом составляет 80,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РУКОЛЫ С ТУНЦОМ

салат из руколы с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, бэта-каротином - 14,4 %, витамином C - 47,5 %, витамином K - 23,5 %, витамином PP - 23,2 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 34,2 %, хромом - 35,8 %

Чем полезен салат из руколы с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из руколы с тунцом, калорийность 80,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из руколы с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги