Рецепт Овсяный хлеб с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный хлеб с корицей

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 227 г
Пшеничная мука цельнозерновая 75 г
Овсяная мука 58 г
Вода 189 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 33 г
Мед пчелиный 23 г
Подсолнечное масло 23 г
Соль поваренная пищевая 6.6 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 3.5 г
Корица, молотая 4.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный хлеб с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 626 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.7% 1000 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 3.8% 982 г
Углеводы 45.4 г 219 г 20.7% 7.7% 482 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 4.6% 800 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 1.051 мкг ~
Ликопин 0.122 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.405 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.394 мг 1.5 мг 26.3% 9.8% 381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 4.9% 753 г
Витамин В4, холин 26.15 мг 500 мг 5.2% 1.9% 1912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 2.3% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.6% 1460 г
Витамин В9, фолаты 31.508 мкг 400 мкг 7.9% 2.9% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.023 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 13043 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.612 мг 15 мг 17.4% 6.5% 574 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.333 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5149 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5732 мг 20 мг 12.9% 4.8% 777 г
Ниацин 1.373 мг ~
Бетаин 9.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.52 мг 2500 мг 5.7% 2.1% 1754 г
Кальций, Ca 38.58 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2592 г
Кремний, Si 1.574 мг 30 мг 5.2% 1.9% 1906 г
Магний, Mg 37.48 мг 400 мг 9.4% 3.5% 1067 г
Натрий, Na 450.28 мг 1300 мг 34.6% 12.9% 289 г
Сера, S 51.57 мг 1000 мг 5.2% 1.9% 1939 г
Фосфор, P 126.6 мг 800 мг 15.8% 5.9% 632 г
Хлор, Cl 698.14 мг 2300 мг 30.4% 11.3% 329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 415.9 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.41 мкг ~
Железо, Fe 1.454 мг 18 мг 8.1% 3% 1238 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12712 г
Кобальт, Co 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 3.2% 1164 г
Марганец, Mn 0.902 мг 2 мг 45.1% 16.8% 222 г
Медь, Cu 104.41 мкг 1000 мкг 10.4% 3.9% 958 г
Молибден, Mo 6.986 мкг 70 мкг 10% 3.7% 1002 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Олово, Sn 2.79 мкг ~
Селен, Se 10.582 мкг 55 мкг 19.2% 7.1% 520 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 4.33 мкг ~
Фтор, F 46.56 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8591 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.7097 мг 12 мг 5.9% 2.2% 1691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 41.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.136 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.212 мг ~
бета Ситостерол 7.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.994 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.755 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.526 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Овсяный хлеб с корицей составляет 269,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 269.1 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 45.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ ХЛЕБ С КОРИЦЕЙ

Овсяный хлеб с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,3 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином E - 17,4 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 15,8 %, хлором - 30,4 %, марганцем - 45,1 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Овсяный хлеб с корицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный хлеб с корицей, калорийность 269,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный хлеб с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы