Рецепт Пицца Фирменная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца Фирменная

Пшеничная мука цельнозерновая	100 г
Нутовая мука	40 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г
Псиллиум [Excess Free]	5 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливки (маслины чёрные). Консервы	30 г
Лук красный (Овощи и зелень)	40 г
MORI-NU, Тофу, экстра твердый, шелковый	40 г
Кедровый орех, поджаренный, (Навахо)	30 г
Колбаса, из заменителя мяса	40 г
Руккола	40 г
Сыр Веганский "Бутербродный" [Volko Molko]	60 г
Кешью	45 г
Вода	50 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Травы итальянские [Сырье и приправы]	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Помидор (томат), грунтовый	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Фирменная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.6 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	852 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	4.7%	1086 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	9%	566 г
Углеводы	17.3 г	219 г	7.9%	4%	1266 г
Углеводы (общие)	16 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	11.4%	444 г
Вода	59.3 г	2273 г	2.6%	1.3%	3833 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	25.5 мкг	900 мкг	2.8%	1.4%	3529 г
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.193 мг	5 мг	3.9%	2%	2591 г
бета Криптоксантин	0.013 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	222.591 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.28 мг	1.5 мг	18.7%	9.5%	536 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	2.4%	2069 г
Витамин В4, холин	14.95 мг	500 мг	3%	1.5%	3344 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	3.1%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.173 мг	2 мг	8.7%	4.4%	1156 г
Витамин В9, фолаты	42.815 мкг	400 мкг	10.7%	5.4%	934 г
Витамин C, аскорбиновая	4.28 мг	90 мг	4.8%	2.4%	2103 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.345 мг	15 мг	9%	4.6%	1115 г
бета Токоферол	0.031 мг	~
гамма Токоферол	0.731 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	1.019 мкг	50 мкг	2%	1%	4907 г
Витамин К, филлохинон	9.9 мкг	120 мкг	8.3%	4.2%	1212 г
Витамин РР, НЭ	2.0557 мг	20 мг	10.3%	5.2%	973 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	9.855 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	246.11 мг	2500 мг	9.8%	5%	1016 г
Кальций, Ca	33.01 мг	1000 мг	3.3%	1.7%	3029 г
Кремний, Si	4.791 мг	30 мг	16%	8.1%	626 г
Магний, Mg	68.18 мг	400 мг	17%	8.6%	587 г
Натрий, Na	423.26 мг	1300 мг	32.6%	16.5%	307 г
Сера, S	60.57 мг	1000 мг	6.1%	3.1%	1651 г
Фосфор, P	135.2 мг	800 мг	16.9%	8.6%	592 г
Хлор, Cl	412.37 мг	2300 мг	17.9%	9.1%	558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	28.3 мкг	~
Бор, B	17.4 мкг	~
Ванадий, V	4.18 мкг	~
Железо, Fe	1.789 мг	18 мг	9.9%	5%	1006 г
Йод, I	1.11 мкг	150 мкг	0.7%	0.4%	13514 г
Кобальт, Co	1.466 мкг	10 мкг	14.7%	7.4%	682 г
Литий, Li	4.25 мкг	~
Марганец, Mn	0.8993 мг	2 мг	45%	22.8%	222 г
Медь, Cu	341.49 мкг	1000 мкг	34.1%	17.3%	293 г
Молибден, Mo	3.949 мкг	70 мкг	5.6%	2.8%	1773 г
Никель, Ni	2.183 мкг	~
Рубидий, Rb	21.2 мкг	~
Селен, Se	10.229 мкг	55 мкг	18.6%	9.4%	538 г
Стронций, Sr	13.83 мкг	~
Титан, Ti	0.82 мкг	~
Фтор, F	25.45 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15717 г
Хром, Cr	1.45 мкг	50 мкг	2.9%	1.5%	3448 г
Цинк, Zn	1.2537 мг	12 мг	10.4%	5.3%	957 г
Цирконий, Zr	2.91 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.99 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.025 г	~
Аргинин*	0.287 г	~
Валин	0.18 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.282 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.127 г	~
Триптофан	0.055 г	~
Фенилаланин	0.201 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.153 г	~
Аспарагиновая кислота	0.332 г	~
Глицин	0.166 г	~
Глутаминовая кислота	1.048 г	~
Пролин	0.386 г	~
Серин	0.189 г	~
Тирозин	0.111 г	~
Цистеин	0.067 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	22.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.138 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.012 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.355 г	~
18:0 Стеариновая	0.12 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.233 г	min 16.8 г	7.3%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.2 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.218 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.761 г	от 11.2 до 20.6 г	15.7%	7.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.608 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.279 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пицца *Фирменная* составляет 197,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.6 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	17.3 г	-%
	Пищевые волокна	4.5 г	-%
	Вода	59.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ФИРМЕННАЯ

Пицца *Фирменная* богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, кремнием - 16 %, магнием - 17 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 14,7 %, марганцем - 45 %, медью - 34,1 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Пицца Фирменная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца *Фирменная*, калорийность 197,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца *Фирменная*, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Илюшин и Ксюшин хумус

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе

Рецепт Пицца *Фирменная*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца *Фирменная*

Пищевая ценность и химический состав "Пицца *Фирменная*".