Рецепт Рагу с курицей овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей овощное

Курица 1 кат. 536 г
Цветная капуста 100 г
Перец сладкий красный 242 г
Морковь 137 г
Кабачок 100 г
Картофель 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.7 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1443 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.3% 927 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.7% 737 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.5% 5615 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.9% 2222 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 306.2 мкг 900 мкг 34% 29.1% 294 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.666 мг 5 мг 33.3% 28.5% 300 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.8% 1782 г
Витамин В4, холин 37.92 мг 500 мг 7.6% 6.5% 1319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 8.5% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 15.5% 554 г
Витамин В9, фолаты 9.241 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4329 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 6.4% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 56.77 мг 90 мг 63.1% 54.1% 159 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3759 г
Витамин Н, биотин 4.291 мкг 50 мкг 8.6% 7.4% 1165 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.9% 2182 г
Витамин РР, НЭ 5.694 мг 20 мг 28.5% 24.4% 351 г
Ниацин 3.655 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.65 мг 2500 мг 9% 7.7% 1108 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6540 г
Кремний, Si 14.866 мг 30 мг 49.6% 42.5% 202 г
Магний, Mg 16.31 мг 400 мг 4.1% 3.5% 2452 г
Натрий, Na 33.52 мг 1300 мг 2.6% 2.2% 3878 г
Сера, S 83.07 мг 1000 мг 8.3% 7.1% 1204 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 9.4% 911 г
Хлор, Cl 50.19 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.1 мкг ~
Бор, B 80.6 мкг ~
Ванадий, V 22.15 мкг ~
Железо, Fe 1.079 мг 18 мг 6% 5.1% 1668 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3505 г
Кобальт, Co 6.572 мкг 10 мкг 65.7% 56.3% 152 г
Литий, Li 24.697 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1951 г
Медь, Cu 85.05 мкг 1000 мкг 8.5% 7.3% 1176 г
Молибден, Mo 6.989 мкг 70 мкг 10% 8.6% 1002 г
Никель, Ni 3.671 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 5.317 мкг 55 мкг 9.7% 8.3% 1034 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 64.22 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6229 г
Хром, Cr 6.38 мкг 50 мкг 12.8% 11% 784 г
Цинк, Zn 1.0452 мг 12 мг 8.7% 7.5% 1148 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.381 г ~
Гистидин* 0.206 г ~
Изолейцин 0.3 г ~
Лейцин 0.599 г ~
Лизин 0.675 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.601 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.481 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.561 г ~
Глутаминовая кислота 1.096 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.152 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.298 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.514 г min 16.8 г 20.9% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.298 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей овощное составляет 116,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (116.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ ОВОЩНОЕ

Рагу с курицей овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34 %, бэта-каротином - 33,3 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 63,1 %, витамином PP - 28,5 %, кремнием - 49,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 65,7 %, хромом - 12,8 %

Чем полезен Рагу с курицей овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей овощное, калорийность 116,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты