Рецепт Паста из авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста из авокадо

Авокадо 300 г
Лимонный сок, необработанный 60 г
Чеснок 10 г
Оливковое масло 30 г
Укроп 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Два спелых авокадо прчистить от кожуры, вынуть косточки и покрошить в чашу блендера, добавить все остальные ингредиенты , чеснок измельчить предварительно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.2% 4471 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 16.7% 327 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.9% 6257 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.7% 400 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 4054 г
альфа Каротин 16.656 мкг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.6% 3378 г
бета Криптоксантин 20.012 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 190.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3% 1837 г
Витамин В4, холин 11.71 мг 500 мг 2.3% 1.3% 4270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.008 мг 5 мг 20.2% 11% 496 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.7% 962 г
Витамин В9, фолаты 60.039 мкг 400 мкг 15% 8.2% 666 г
Витамин C, аскорбиновая 15.29 мг 90 мг 17% 9.3% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.351 мг 15 мг 15.7% 8.6% 638 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.244 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.051 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 98039 г
Витамин К, филлохинон 20.6 мкг 120 мкг 17.2% 9.4% 583 г
Витамин РР, НЭ 1.3395 мг 20 мг 6.7% 3.7% 1493 г
Ниацин 0.051 мг ~
Бетаин 0.506 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 375.3 мг 2500 мг 15% 8.2% 666 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4409 г
Кремний, Si 0.327 мг 30 мг 1.1% 0.6% 9174 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 3.3% 1641 г
Натрий, Na 185.54 мг 1300 мг 14.3% 7.8% 701 г
Сера, S 20.68 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4836 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 3.1% 1774 г
Хлор, Cl 278.7 мг 2300 мг 12.1% 6.6% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 1.7% 3191 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Кобальт, Co 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.2% 1704 г
Литий, Li 0.115 мкг ~
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 5.2% 1057 г
Медь, Cu 148.48 мкг 1000 мкг 14.8% 8.1% 673 г
Молибден, Mo 1.136 мкг 70 мкг 1.6% 0.9% 6162 г
Никель, Ni 0.663 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.716 мкг 55 мкг 1.3% 0.7% 7682 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 6.97 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57389 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 2.5% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.17 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 23.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.212 мг ~
Кампестерол 3.464 мг ~
Стигмастерол 1.386 мг ~
бета Ситостерол 59.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.334 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.427 г min 16.8 г 68% 37.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.591 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.78 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.178 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.994 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Паста из авокадо составляет 183 кКал.

  • Порция = 52 гр (95.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 17.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ИЗ АВОКАДО

Паста из авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 20,2 %, витамином B9 - 15 %, витамином C - 17 %, витамином E - 15,7 %, витамином K - 17,2 %, калием - 15 %, хлором - 12,1 %, медью - 14,8 %

Чем полезен Паста из авокадо

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста из авокадо, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста из авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы