Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 800 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 180 г
Манная крупа (Запекание) 60 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яблоко (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 16.6% 447 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.9% 1931 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.2% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 2.2% 3413 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4.5% 1630 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 10.5% 703 г
Витамин В4, холин 80.86 мг 500 мг 16.2% 12% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.8% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 6.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 28.44 мкг 400 мкг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В12, кобаламин 0.982 мкг 3 мкг 32.7% 24.3% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.7% 10588 г
Витамин D, кальциферол 0.446 мкг 10 мкг 4.5% 3.3% 2242 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6696 г
Витамин Н, биотин 9.451 мкг 50 мкг 18.9% 14% 529 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.3794 мг 20 мг 16.9% 12.5% 592 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.31 мг 2500 мг 6.5% 4.8% 1531 г
Кальций, Ca 101.1 мг 1000 мг 10.1% 7.5% 989 г
Кремний, Si 0.599 мг 30 мг 2% 1.5% 5008 г
Магний, Mg 20.05 мг 400 мг 5% 3.7% 1995 г
Натрий, Na 64.71 мг 1300 мг 5% 3.7% 2009 г
Сера, S 185.17 мг 1000 мг 18.5% 13.7% 540 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 15.7% 471 г
Хлор, Cl 120.97 мг 2300 мг 5.3% 3.9% 1901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.4 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 5.41 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1693 г
Йод, I 11.42 мкг 150 мкг 7.6% 5.6% 1313 г
Кобальт, Co 4.753 мкг 10 мкг 47.5% 35.3% 210 г
Литий, Li 0.129 мкг ~
Марганец, Mn 0.0396 мг 2 мг 2% 1.5% 5051 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 5.8% 1283 г
Молибден, Mo 8.362 мкг 70 мкг 11.9% 8.8% 837 г
Никель, Ni 3.263 мкг ~
Олово, Sn 10.67 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 25.635 мкг 55 мкг 46.6% 34.6% 215 г
Стронций, Sr 13.93 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10896 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 4.5% 1629 г
Цинк, Zn 0.5666 мг 12 мг 4.7% 3.5% 2118 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.949 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.439 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.128 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.654 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.756 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.464 г ~
Заменимые аминокислоты 6.633 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 2.637 г ~
Пролин 1.45 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.708 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.821 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.221 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 134,7 кКал.

  • Порция = 208 гр (280.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,2 %, холином - 16,2 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином H - 18,9 %, витамином PP - 16,9 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 47,5 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 46,6 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги