Войти

Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Перец сладкий красный 63 г
Огурец грунтовый 74 г
Помидор (томат) 86 г
Лук зеленый (перо) 16 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Укроп 13 г
Оливковое масло 5 г
Льняное масло холодного отжима 3 г
Кунжутное масло 2 г
Сок лимонный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.7 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3195 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.7% 6909 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.9% 1474 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.3% 1538 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 7.4% 2540 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.9 мкг 900 мкг 17.5% 33.2% 570 г
альфа Каротин 32.982 мкг ~
бета Каротин 1.059 мг 5 мг 21.2% 40.2% 472 г
бета Криптоксантин 5.218 мкг ~
Ликопин 816.524 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3600 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 8% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 16.3% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.764 мкг 400 мкг 3.4% 6.5% 2906 г
Витамин C, аскорбиновая 72.73 мг 90 мг 80.8% 153.3% 124 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.849 мг 15 мг 5.7% 10.8% 1767 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.356 мг ~
дельта Токоферол 0.018 мг ~
Витамин Н, биотин 0.318 мкг 50 мкг 0.6% 1.1% 15723 г
Витамин К, филлохинон 30.3 мкг 120 мкг 25.3% 48% 396 г
Витамин РР, НЭ 0.6249 мг 20 мг 3.1% 5.9% 3201 г
Ниацин 0.334 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.49 мг 2500 мг 7.9% 15% 1266 г
Кальций, Ca 29.96 мг 1000 мг 3% 5.7% 3338 г
Кремний, Si 19.959 мг 30 мг 66.5% 126.2% 150 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 6.6% 2841 г
Натрий, Na 8.23 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15796 г
Сера, S 10.5 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9524 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 7.2% 2649 г
Хлор, Cl 17.05 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 13490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.7 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 1.08 мкг ~
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 6.1% 3109 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8721 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 29.4% 646 г
Литий, Li 20.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 19.5% 971 г
Медь, Cu 87.52 мкг 1000 мкг 8.8% 16.7% 1143 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 7.4% 2590 г
Никель, Ni 1.574 мкг ~
Рубидий, Rb 27.2 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19097 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 33361 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 16.1% 1179 г
Цинк, Zn 0.29 мг 12 мг 2.4% 4.6% 4138 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 126.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 28.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.351 мг ~
Кампестерол 1.085 мг ~
Стигмастерол 0.41 мг ~
бета Ситостерол 7.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.752 г min 16.8 г 10.4% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.711 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.336 г от 11.2 до 20.6 г 11.9% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.158 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.592 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.591 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 52,7 кКал.

  • Порция = 200 гр (105.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.7 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 89.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином C - 80,8 %, витамином K - 25,3 %, кремнием - 66,5 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 52,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Судак соленый
Автор Римма Амировна
74.8
15.5
0.9
1
15
0 0
Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой
Автор Алла
215.9
23.5
12.8
0.1
6
3 0
Каша тыквеная с полентой
Автор Марина
52.2
2.1
1.3
8
0
9 15
Интересные блоги
Глория_
30-11-2024
Задача: Предотвратить зажер.
В среду ходила в школу, к директору. Меня ругали. ...
5 118
Мила Равно
28-11-2024
Дневник питания за 28.11.2024
День беспорядочных связей с яствами. 🥳🎉👌 Покончив ...
10 87
Зайчатина
24-11-2024
Дневник питания за 24.11.2024
Родители с утра 21 числа сидят без электричества в...
11 77
Лучшие рационы
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Dasha.W
2024-12-01
Калорийность: 1307 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-02
Калорийность: 1389 кКал
Витамины и минералы: 95%