Войти

Рецепт Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом

Индейка, грудка, только мясо 110 г
Апельсиновый сок, необработанный 15 г
Кунжутное масло 3 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.1 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1414 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 21.6% 390 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.8% 3051 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 15254 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.652 мкг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 18.37 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 6.1% 1374 г
Витамин В4, холин 50.87 мг 500 мг 10.2% 8.6% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.66 мг 5 мг 13.2% 11.1% 758 г
Витамин В6, пиридоксин 0.663 мг 2 мг 33.2% 27.9% 302 г
Витамин В9, фолаты 9.855 мкг 400 мкг 2.5% 2.1% 4059 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 14% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 5.43 мг 90 мг 6% 5% 1657 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 1.3% 6579 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 8.113 мг 20 мг 40.6% 34.1% 247 г
Бетаин 4.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.16 мг 2500 мг 9.8% 8.2% 1016 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 1% 8091 г
Магний, Mg 28.88 мг 400 мг 7.2% 6% 1385 г
Натрий, Na 488.22 мг 1300 мг 37.6% 31.6% 266 г
Сера, S 195.25 мг 1000 мг 19.5% 16.4% 512 г
Фосфор, P 174.1 мг 800 мг 21.8% 18.3% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.709 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2539 г
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2378 г
Медь, Cu 63.7 мкг 1000 мкг 6.4% 5.4% 1570 г
Селен, Se 18.141 мкг 55 мкг 33% 27.7% 303 г
Цинк, Zn 1.0888 мг 12 мг 9.1% 7.6% 1102 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.107 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.524 г ~
Изолейцин 0.564 г ~
Лейцин 1.348 г ~
Лизин 1.584 г ~
Метионин 0.501 г ~
Треонин 0.705 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.042 г ~
Аспарагиновая кислота 1.568 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 2.676 г ~
Пролин 1.059 г ~
Серин 0.776 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.43 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.696 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.064 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.18 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.153 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.056 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом составляет 119,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.1 кКал -%
Белки 19.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННОЕ ФИЛЕ ИНДЕЙКИ С АПЕЛЬСИНОВЫМ ФРЕШЕМ И КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ

Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 33,2 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 40,6 %, фосфором - 21,8 %, селеном - 33 %

Чем полезен Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом, калорийность 119,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченное филе индейки с апельсиновым фрешем и кунжутным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
Елена
2024-11-17
Калорийность: 1177 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
4 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
3 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
4 95
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 82