Рецепт Чахохбили (эксп). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили (эксп)

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное 870 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 300 г
Чеснок 7 г
Петрушка свежая (Тушение) 7 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили (эксп)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1342 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 22.2% 360 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2158 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.207 мкг ~
бета Каротин 0.236 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2119 г
бета Криптоксантин 1.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.967 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.2% 1875 г
Витамин В4, холин 58.39 мг 500 мг 11.7% 9.3% 856 г
Витамин В5, пантотеновая 0.476 мг 5 мг 9.5% 7.6% 1050 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 10.7% 749 г
Витамин В9, фолаты 4.373 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9147 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.071 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14085 г
Витамин D3, холекальциферол 0.071 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 4.1% 1979 г
Витамин Н, биотин 0.367 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13624 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 8.4% 952 г
Витамин РР, НЭ 6.2629 мг 20 мг 31.3% 24.9% 319 г
Ниацин 0.132 мг ~
Бетаин 4.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.82 мг 2500 мг 8.9% 7.1% 1127 г
Кальций, Ca 18.13 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5516 г
Кремний, Si 1.864 мг 30 мг 6.2% 4.9% 1609 г
Магний, Mg 23.56 мг 400 мг 5.9% 4.7% 1698 г
Натрий, Na 46.57 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2791 г
Сера, S 216.36 мг 1000 мг 21.6% 17.2% 462 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 13% 615 г
Хлор, Cl 16.54 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.1 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 4.1% 1954 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34884 г
Кобальт, Co 1.805 мкг 10 мкг 18.1% 14.4% 554 г
Литий, Li 6.549 мкг ~
Марганец, Mn 0.0722 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2770 г
Медь, Cu 65.98 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1516 г
Молибден, Mo 1.725 мкг 70 мкг 2.5% 2% 4058 г
Никель, Ni 3.295 мкг ~
Рубидий, Rb 76.6 мкг ~
Селен, Se 16.119 мкг 55 мкг 29.3% 23.3% 341 г
Стронций, Sr 0.11 мкг ~
Фтор, F 8.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47562 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 2.5% 3226 г
Цинк, Zn 0.8284 мг 12 мг 6.9% 5.5% 1449 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.233 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 1.269 г ~
Валин 1.034 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 1.102 г ~
Лейцин 1.566 г ~
Лизин 1.773 г ~
Метионин 0.575 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.885 г ~
Триптофан 0.246 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 1.141 г ~
Аспарагиновая кислота 1.884 г ~
Глицин 1.025 г ~
Глутаминовая кислота 3.246 г ~
Пролин 0.858 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.707 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.029 мг ~
Стигмастерол 0.017 мг ~
бета Ситостерол 1.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.817 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили (эксп) составляет 125,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (125.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ (ЭКСП)

Чахохбили (эксп) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином PP - 31,3 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 18,1 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Чахохбили (эксп)

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили (эксп), калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили (эксп), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы