Рецепт Курица с картошкой печеные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с картошкой печеные

Куриный окорочок 1780 г
Картофель 570 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой печеные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 13.7% 458 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.4% 667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.1% 2903 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.9% 1071 г
Витамин В4, холин 2.67 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 1.94 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20619 г
Витамин C, аскорбиновая 4.85 мг 90 мг 5.4% 3.4% 1856 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.024 мг 15 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6936 мг 20 мг 18.5% 11.6% 541 г
Ниацин 3.572 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.71 мг 2500 мг 13.4% 8.4% 747 г
Кальций, Ca 14.54 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6878 г
Кремний, Si 12.128 мг 30 мг 40.4% 25.4% 247 г
Магний, Mg 20.73 мг 400 мг 5.2% 3.3% 1930 г
Натрий, Na 65.6 мг 1300 мг 5% 3.1% 1982 г
Сера, S 169.1 мг 1000 мг 16.9% 10.6% 591 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 9.4% 666 г
Хлор, Cl 72.39 мг 2300 мг 3.1% 2% 3177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.6 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 36.14 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 6% 1039 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 2.4% 2604 г
Кобальт, Co 8.787 мкг 10 мкг 87.9% 55.4% 114 г
Литий, Li 18.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Медь, Cu 102.13 мкг 1000 мкг 10.2% 6.4% 979 г
Молибден, Mo 14.06 мкг 70 мкг 20.1% 12.7% 498 г
Никель, Ni 1.213 мкг ~
Рубидий, Rb 121.3 мкг ~
Селен, Se 0.065 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 84615 г
Стронций, Sr 2.25 мкг ~
Фтор, F 105.74 мкг 4000 мкг 2.6% 1.6% 3783 г
Хром, Cr 23.63 мкг 50 мкг 47.3% 29.8% 212 г
Цинк, Zn 1.375 мг 12 мг 11.5% 7.2% 873 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 1387.667 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.553 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.372 г ~
Лизин 1.775 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.751 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.721 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.288 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1371.039 г ~
Гидроксипролин 0.144 г ~
Глицин 0.994 г ~
Глутаминовая кислота 2.29 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.567 г ~
Цистеин 0.278 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.426 г min 16.8 г 26.3% 16.6%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.713 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.255 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.179 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой печеные составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.8 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С КАРТОШКОЙ ПЕЧЕНЫЕ

Курица с картошкой печеные богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 18,5 %, калием - 13,4 %, кремнием - 40,4 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 87,9 %, молибденом - 20,1 %, хромом - 47,3 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Курица с картошкой печеные

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с картошкой печеные, калорийность 158,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с картошкой печеные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги