Рецепт Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе

Фасоль, зерно 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок луковица 15 г
Вода 250 г
Масло подсолнечное 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 7% 1333 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 4.3% 2154 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 6.3% 1500 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 14.5% 645 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 3% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2.2% 4225 г
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.4% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 8.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.7% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.274 мг 2 мг 13.7% 12.8% 730 г
Витамин В9, фолаты 22.779 мкг 400 мкг 5.7% 5.3% 1756 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.141 мг 15 мг 7.6% 7.1% 1315 г
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15924 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8837 мг 20 мг 9.4% 8.8% 1062 г
Макроэлементы
Калий, K 325.99 мг 2500 мг 13% 12.1% 767 г
Кальций, Ca 52.63 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1900 г
Кремний, Si 21.395 мг 30 мг 71.3% 66.5% 140 г
Магний, Mg 30.73 мг 400 мг 7.7% 7.2% 1302 г
Натрий, Na 328.05 мг 1300 мг 25.2% 23.5% 396 г
Сера, S 42.37 мг 1000 мг 4.2% 3.9% 2360 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 14.6% 639 г
Хлор, Cl 447.98 мг 2300 мг 19.5% 18.2% 513 г
Микроэлементы
Бор, B 114 мкг ~
Ванадий, V 44.19 мкг ~
Железо, Fe 1.606 мг 18 мг 8.9% 8.3% 1121 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.3% 3989 г
Кобальт, Co 6.512 мкг 10 мкг 65.1% 60.7% 154 г
Марганец, Mn 0.3565 мг 2 мг 17.8% 16.6% 561 г
Медь, Cu 173.75 мкг 1000 мкг 17.4% 16.2% 576 г
Молибден, Mo 12.023 мкг 70 мкг 17.2% 16% 582 г
Селен, Se 6.286 мкг 55 мкг 11.4% 10.6% 875 г
Фтор, F 68.37 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5851 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 4.4% 2146 г
Цинк, Zn 0.8632 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1390 г

Энергетическая ценность Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАСНАЯ ФАСОЛЬ С КУКУРУЗОЙ В МЕКСИКАНСКОМ СОУСЕ

Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,7 %, калием - 13 %, кремнием - 71,3 %, фосфором - 15,7 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 65,1 %, марганцем - 17,8 %, медью - 17,4 %, молибденом - 17,2 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Красная фасоль с кукурузой в мексиканском соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты