Рецепт Хлеб ц/з, льн, семена. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ц/з, льн, семена

Вода	1020 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [ВкусВилл]	400 г
Дрожжи сухие (Каждый день)	18 г
Мука льняная Макфа	100 г
Отруби Пшеничные Экструдированные [Ого]	50 г
Семена подсолнечника обжар (Ашан)	100 г
Смесь семян для салатов и выпечки	3 г
Чеснок, порошок	3 г
Сахар песок	5 г
Гималайская соль розовая	10 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Дрожжи растворить в 500 мл теплой воды, доб соль и сахар, растворить. Отруби залить в 200 мл горячей воды и растворить в кашу. Сухие смеси все соединить, смешать и добавить дрожжи отруби, добавляя остальную теплую воду. Хорошо смешать. Тесто чуть гуще чем на оладьи. Накрыть пленкой и оставить подниматься. Выпекать на сковороде, в мультиварке или аэрогриле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ц/з, льн, семена".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	229.1 ккал	1684 ккал	13.6%	5.9%	735 г
Белки	9.6 г	76 г	12.6%	5.5%	792 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	4.8%	918 г
Углеводы	33 г	219 г	15.1%	6.6%	664 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.4%	1818 г
Вода	50.1 г	2273 г	2.2%	1%	4537 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%		150000 г
Витамин В4, холин	0.17 мг	500 мг			294118 г
Витамин В5, пантотеновая	0.002 мг	5 мг			250000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.117 мкг	400 мкг			341880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.185 мг	15 мг	1.2%	0.5%	8108 г
Витамин РР, НЭ	0.002 мг	20 мг			1000000 г
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	108.12 мг	2500 мг	4.3%	1.9%	2312 г
Кальций, Ca	4.37 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	22883 г
Кремний, Si	8.333 мг	30 мг	27.8%	12.1%	360 г
Магний, Mg	1.18 мг	400 мг	0.3%	0.1%	33898 г
Натрий, Na	319.75 мг	1300 мг	24.6%	10.7%	407 г
Сера, S	1.26 мг	1000 мг	0.1%		79365 г
Фосфор, P	1 мг	800 мг	0.1%		80000 г
Хлор, Cl	50.43 мг	2300 мг	2.2%	1%	4561 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.02 мг	18 мг	0.1%		90000 г
Йод, I	83.33 мкг	150 мкг	55.6%	24.3%	180 г
Кобальт, Co	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Марганец, Mn	0.0038 мг	2 мг	0.2%	0.1%	52632 г
Медь, Cu	1.84 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	54348 г
Молибден, Mo	1.361 мкг	70 мкг	1.9%	0.8%	5143 г
Селен, Se	0.064 мкг	55 мкг	0.1%		85938 г
Фтор, F	85.83 мкг	4000 мкг	2.1%	0.9%	4660 г
Цинк, Zn	0.0077 мг	12 мг	0.1%		155844 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.008 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Треонин	0.001 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.005 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.009 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.25 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.02 мг	~
бета Ситостерол	0.833 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.048 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.099 г	min 16.8 г	0.6%	0.3%
18:1 Олеиновая (ud)	0.099 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.271 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.25 г	~

Энергетическая ценность Хлеб ц/з, льн, семена составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	229.1 кКал	-%
	Белки	9.6 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	33 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	50.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ Ц/З, ЛЬН, СЕМЕНА

Хлеб ц/з, льн, семена богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 27,8 %, йодом - 55,6 %

Чем полезен Хлеб ц/з, льн, семена

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб ц/з, льн, семена, калорийность 229,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ц/з, льн, семена, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тефтели из свинины, кабачка и куринной грудки

Завтрак, ужин Мясная тортилья

Интересные блоги

Лучшие рационы

Madcow

2024-12-02

Калорийность: 1277 кКал

Витамины и минералы: 85%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Карл

2024-12-02

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе