Рецепт Киноа с песто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с песто

Киноа, приготовленная 200 г
Песто 50 г
Морковь 100 г
Кукуруза сахарная желтая, вареная, без соли 100 г
Перец сладкий красный 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с песто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.1 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2129 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.7% 2714 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.2% 2435 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 6.4% 1973 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.6% 1000 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.4% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 406.9 мкг 900 мкг 45.2% 57.1% 221 г
альфа Каротин 3.067 мкг ~
бета Каротин 2.45 мг 5 мг 49% 61.9% 204 г
бета Криптоксантин 21.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 169.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 8.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин В4, холин 15.13 мг 500 мг 3% 3.8% 3305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 7.6% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 17.6% 719 г
Витамин В9, фолаты 24.819 мкг 400 мкг 6.2% 7.8% 1612 г
Витамин C, аскорбиновая 102.15 мг 90 мг 113.5% 143.5% 88 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.7 мг 15 мг 4.7% 5.9% 2143 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.344 мг ~
дельта Токоферол 0.029 мг ~
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12376 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 14.3% 889 г
Витамин РР, НЭ 1.064 мг 20 мг 5.3% 6.7% 1880 г
Ниацин 0.591 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.32 мг 2500 мг 7.5% 9.5% 1342 г
Кальций, Ca 15.52 мг 1000 мг 1.6% 2% 6443 г
Кремний, Si 13.671 мг 30 мг 45.6% 57.6% 219 г
Магний, Mg 35.9 мг 400 мг 9% 11.4% 1114 г
Натрий, Na 6.49 мг 1300 мг 0.5% 0.6% 20031 г
Сера, S 25.43 мг 1000 мг 2.5% 3.2% 3932 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 11.1% 1133 г
Хлор, Cl 16.92 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 14.04 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1950 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 1.9% 6881 г
Кобальт, Co 1.684 мкг 10 мкг 16.8% 21.2% 594 г
Литий, Li 35.788 мкг ~
Марганец, Mn 0.3117 мг 2 мг 15.6% 19.7% 642 г
Медь, Cu 167.77 мкг 1000 мкг 16.8% 21.2% 596 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 10% 1268 г
Никель, Ni 3.004 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 1.154 мкг 55 мкг 2.1% 2.7% 4766 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28612 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 7.6% 1661 г
Цинк, Zn 0.7524 мг 12 мг 6.3% 8% 1595 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.161 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.173 г ~
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.147 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.076 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 16.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.369 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.414 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Киноа с песто составляет 79,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.1 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ПЕСТО

Киноа с песто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,2 %, бэта-каротином - 49 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином C - 113,5 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 45,6 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 15,6 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Киноа с песто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с песто, калорийность 79,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с песто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты