Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат овощной
| Перец сладкий красный | 135 г |
| Огурец грунтовый | 235 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 170 г |
| Лук зеленый (перо) | 25 г |
| Чеснок | 2 г |
| Укроп | 7 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.6 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2352 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2% | 6909 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 14.5% | 966 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.4% | 1667 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.3 мкг | 900 мкг | 16.7% | 23.3% | 599 г |
| бета Каротин | 0.903 мг | 5 мг | 18.1% | 25.3% | 554 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 6.1 мг | 500 мг | 1.2% | 1.7% | 8197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 7.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 11.9% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.867 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.8% | 3681 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.45 мг | 90 мг | 79.4% | 110.9% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 10.8% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 0.739 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6766 г |
| Витамин К, филлохинон | 40 мкг | 120 мкг | 33.3% | 46.5% | 300 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6013 мг | 20 мг | 3% | 4.2% | 3326 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.02 мг | 2500 мг | 8% | 11.2% | 1256 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3990 г |
| Кремний, Si | 27.819 мг | 30 мг | 92.7% | 129.5% | 108 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2601 г |
| Натрий, Na | 5.92 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 21959 г |
| Сера, S | 10.14 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9862 г |
| Фосфор, P | 31.1 мг | 800 мг | 3.9% | 5.4% | 2572 г |
| Хлор, Cl | 35.18 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6538 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.735 мг | 18 мг | 4.1% | 5.7% | 2449 г |
| Йод, I | 2.59 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.4% | 5792 г |
| Кобальт, Co | 3.176 мкг | 10 мкг | 31.8% | 44.4% | 315 г |
| Литий, Li | 28.32 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 12.2% | 1151 г |
| Медь, Cu | 100.54 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 14.1% | 995 г |
| Молибден, Mo | 4.504 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.9% | 1554 г |
| Никель, Ni | 5.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.73 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20274 г |
| Хром, Cr | 5.72 мкг | 50 мкг | 11.4% | 15.9% | 874 г |
| Цинк, Zn | 0.2789 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4303 г |
| Цирконий, Zr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 20.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.731 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.791 г | min 16.8 г | 22.6% | 31.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.678 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.748 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.68 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 71,6 кКал.
- Порция = 200 гр (143.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 5.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ
Салат овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 18,1 %, витамином C - 79,4 %, витамином K - 33,3 %, кремнием - 92,7 %, кобальтом - 31,8 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Салат овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп куриный с домашней лапшой
- Рисовая лапша с курицей
- Икра и печень минтая (Вкусвилл)
- Грибы жареные
- Паштет печеночный
- Курица в духовке
- Сёмга слабосоленая (Вкусвилл)
- Корнерсы
- Пирожок с капустой
- торт Прага
- Сок100%
- Печень куриная
- Штрудель яблочный
- Смузи Манго-маракуйя
- Сливочный суп с семгой
- Крупа цільнозернова вівсяна
- Хлопья овсяные «Геркулес» Ясно солнышко
- творог обезжиренный
- Крупа вівсяна недроблена
- Толстолобик жареный
- Тофу с травами
- Рис нешліфований бурий
- Макарони цільнозернові спіральки
- Кальций Д3 никомед 0,5
- Варенье из киш миша
- Булгур класичний
- банан
- Long life semi-skimmed lactose free milk
- творог зерненый 101 зерно 5%
- Котлеты запечёные из окорока
- Хлебцы хрустящие злаковый микс
- персик
- Пельмени рыбные с тунцом
- Капуста в уксусе
- Баклажаны жареные на сковороде колечками
- Шоколадные сырники в духовке
- Запеканка с мясом, творогом и брокколи я
- Оладьи
- Лепешка с зеленью
- Сыр "Білозгар Екстра" 45%
- Хлебцы ржано-пшеничные с семенами кунжута
- Котлета солнышко с картофельным пюре
- Сыр творожный сливочный
- Сырок чеддер
- Треска в беконе
- Творог Хуторок 1%
- Спаржа по корейски
- роллы КАЛИФОРНИЯ краб-крем, огурец, масаго
- Облепиховый морс
- Мороженое Ленинградское
- Печеный картофель
- хурма
- Молочный суп с вермишелью
- гуява
- киви
- Corn cakes with sea salt
- Бедро куринное запеченное в духовке
- Салат с рыбой
- салат курочка с орехом
- Салат осень
- Хлеб из отрубей
- Котлеты из индейки
- Курица с овощной смесью
- Bran flakes
- Овсяный шоколадный корж
- Торт шоколадный
- Супчик из грибов
- Тёмный шоколад Альпен Гольд
- Baked beans with reduced sugar and salt in tomatoes sauce
- Минтай отварной
- Салат с авокадо и свеклой
- Капустный пирог
- Fat free cottage cheese
- Фрикадельки куриные
- Пицца Морская
- Паштет куриный "для завтрака"
- Суп-пюре грибной с гренками
- Салат из огурцов и помидоров
- Котлеты из минтая
- Цикорий
- Рис с курицей и морепродуктами
- ЛЕПЁШКА УЗБЕКСКАЯ В ПЕЧИ
- Зеленый смузи
- Суп-пюре из тыквы Мой
- Цветная капуста обжаренная
- Омлет Алены
- Фарш домашний
- Блинчики диетические
- Айсберг
- Куриная запеканка
- Печенье
- Суп лапша
- Острая закуска из кабачков
- Свекла вареная с чесноком
- Запеканка кокосовая
- Йогурт
- Рыбный суп
- Fitness
- Клетчатка
- сливочный рыбный суп скандинавский
Метки: Как приготовить Салат овощной, калорийность 71,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1326 кКал
Новые рецепты
Ватрушка без сахара
184.3
14.7
6.1
16.4
5
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
САЛАТ из цветной капусты с чесноком | Марина
108.3
2.6
8.7
4.8
11
Интересные блоги
