Рецепт Суп пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп пюре из брокколи

Брокколи (Варка без слива) 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп пюре из брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.6 ккал 1684 ккал 1.2% 6.1% 8592 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 11.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2% 28000 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 5.6% 9522 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 40.8% 1250 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 20.9% 2434 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 9.7% 5357 г
альфа Каротин 15.06 мкг ~
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 19.9% 2551 г
бета Криптоксантин 0.602 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 845.181 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 12.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 17.9% 2857 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 11.2% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.311 мг 5 мг 6.2% 31.6% 1608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 23% 2222 г
Витамин В9, фолаты 26.566 мкг 400 мкг 6.6% 33.7% 1506 г
Витамин C, аскорбиновая 21.49 мг 90 мг 23.9% 121.9% 419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 15.8% 3261 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 3.1% 16949 г
Витамин К, филлохинон 60 мкг 120 мкг 50% 255.1% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.3272 мг 20 мг 1.6% 8.2% 6112 г
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.43 мг 2500 мг 7.5% 38.3% 1327 г
Кальций, Ca 31.53 мг 1000 мг 3.2% 16.3% 3172 г
Кремний, Si 28.193 мг 30 мг 94% 479.6% 106 г
Магний, Mg 12.92 мг 400 мг 3.2% 16.3% 3096 г
Натрий, Na 20.49 мг 1300 мг 1.6% 8.2% 6345 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 9.2% 5698 г
Фосфор, P 37 мг 800 мг 4.6% 23.5% 2162 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.5% 181102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 0.428 мг 18 мг 2.4% 12.2% 4206 г
Йод, I 6.33 мкг 150 мкг 4.2% 21.4% 2370 г
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 19.9% 2587 г
Медь, Cu 29.44 мкг 1000 мкг 2.9% 14.8% 3397 г
Молибден, Mo 1.446 мкг 70 мкг 2.1% 10.7% 4841 г
Никель, Ni 3.108 мкг ~
Селен, Se 1.325 мкг 55 мкг 2.4% 12.2% 4151 г
Фтор, F 90.36 мкг 4000 мкг 2.3% 11.7% 4427 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 2% 27778 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 10.2% 4963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.063 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.327 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.073 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.5%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Суп пюре из брокколи составляет 19,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.6 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ

Суп пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,9 %, витамином K - 50 %, кремнием - 94 %

Чем полезен Суп пюре из брокколи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп пюре из брокколи, калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты