Рецепт Котлеты 12.10.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты 12.10.19

Хек (Запекание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Укроп (Запекание) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты 12.10.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 23% 404 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.1% 109500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.1% 3007 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 6% 1536 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.134 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3731 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 7.3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.8% 1192 г
Витамин В4, холин 28.58 мг 500 мг 5.7% 5.3% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 5.2% 1802 г
Витамин В9, фолаты 9.074 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4408 г
Витамин В12, кобаламин 2.555 мкг 3 мкг 85.2% 79.2% 117 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин D, кальциферол 1.755 мкг 10 мкг 17.6% 16.4% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.511 мг 15 мг 3.4% 3.2% 2935 г
Витамин Н, биотин 3.422 мкг 50 мкг 6.8% 6.3% 1461 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.6046 мг 20 мг 23% 21.4% 434 г
Ниацин 1.299 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 361.96 мг 2500 мг 14.5% 13.5% 691 г
Кальций, Ca 45.02 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2221 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 39.95 мг 400 мг 10% 9.3% 1001 г
Натрий, Na 87.78 мг 1300 мг 6.8% 6.3% 1481 г
Сера, S 229.39 мг 1000 мг 22.9% 21.3% 436 г
Фосфор, P 288.6 мг 800 мг 36.1% 33.6% 277 г
Хлор, Cl 175.06 мг 2300 мг 7.6% 7.1% 1314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 5.5% 1692 г
Йод, I 81.65 мкг 150 мкг 54.4% 50.6% 184 г
Кобальт, Co 21.861 мкг 10 мкг 218.6% 203.2% 46 г
Литий, Li 0.049 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 7.3% 1269 г
Медь, Cu 156.74 мкг 1000 мкг 15.7% 14.6% 638 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 6.5% 1432 г
Никель, Ni 7.333 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 3.598 мкг 55 мкг 6.5% 6% 1529 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 726.6 мкг 4000 мкг 18.2% 16.9% 551 г
Хром, Cr 57.51 мкг 50 мкг 115% 106.9% 87 г
Цинк, Zn 1.1114 мг 12 мг 9.3% 8.6% 1080 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.316 г ~
Валин 1.145 г ~
Гистидин* 0.821 г ~
Изолейцин 0.92 г ~
Лейцин 1.476 г ~
Лизин 1.827 г ~
Метионин 0.627 г ~
Метионин + Цистеин 1.037 г ~
Треонин 0.865 г ~
Триптофан 0.228 г ~
Фенилаланин 0.802 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.374 г ~
Аспарагиновая кислота 2.15 г ~
Глицин 0.819 г ~
Глутаминовая кислота 2.645 г ~
Пролин 0.998 г ~
Серин 0.825 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.408 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 41.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.206 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.129 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.034 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.429 г ~

Энергетическая ценность Котлеты 12.10.19 составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 43 гр (46.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.6 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ 12.10.19

Котлеты 12.10.19 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 85,2 %, витамином D - 17,6 %, витамином PP - 23 %, калием - 14,5 %, фосфором - 36,1 %, йодом - 54,4 %, кобальтом - 218,6 %, медью - 15,7 %, фтором - 18,2 %, хромом - 115 %

Чем полезен Котлеты 12.10.19

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты 12.10.19, калорийность 107,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты 12.10.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты