Рецепт Салат скреветеами и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат скреветеами и авокадо

Авокадо 138 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 150 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Петрушка свежая 20 г
Оливковое масло 5 г
Кунжут, поджаренный, с солью 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат скреветеами и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.5 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1471 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 10.2% 854 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 10.5% 836 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 12.2% 714 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3% 2960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 11.8% 740 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 7.36 мкг ~
бета Каротин 0.557 мг 5 мг 11.1% 9.7% 898 г
бета Криптоксантин 8.587 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.107 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.3% 2647 г
Витамин В4, холин 52.67 мг 500 мг 10.5% 9.2% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.696 мг 5 мг 13.9% 12.1% 718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 8.9% 980 г
Витамин В9, фолаты 42.493 мкг 400 мкг 10.6% 9.3% 941 г
Витамин В12, кобаламин 0.553 мкг 3 мкг 18.4% 16.1% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 18.62 мг 90 мг 20.7% 18.1% 483 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.834 мг 15 мг 12.2% 10.7% 818 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.168 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.444 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 11261 г
Витамин К, филлохинон 82.9 мкг 120 мкг 69.1% 60.3% 145 г
Витамин РР, НЭ 1.794 мг 20 мг 9% 7.9% 1115 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.69 мг 2500 мг 13.9% 12.1% 719 г
Кальций, Ca 51.06 мг 1000 мг 5.1% 4.5% 1958 г
Кремний, Si 2.8 мг 30 мг 9.3% 8.1% 1071 г
Магний, Mg 35.19 мг 400 мг 8.8% 7.7% 1137 г
Натрий, Na 325.64 мг 1300 мг 25% 21.8% 399 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 7.8% 1122 г
Фосфор, P 138.3 мг 800 мг 17.3% 15.1% 578 г
Хлор, Cl 27.38 мг 2300 мг 1.2% 1% 8400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 1.27 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2390 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 16667 г
Кобальт, Co 2.316 мкг 10 мкг 23.2% 20.3% 432 г
Литий, Li 11.244 мкг ~
Марганец, Mn 0.1295 мг 2 мг 6.5% 5.7% 1544 г
Медь, Cu 202.95 мкг 1000 мкг 20.3% 17.7% 493 г
Молибден, Mo 2.738 мкг 70 мкг 3.9% 3.4% 2557 г
Никель, Ni 5.067 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 17.075 мкг 55 мкг 31% 27.1% 322 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 19.48 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20534 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 3.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.9492 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1264 г
Цирконий, Zr 1.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.718 г ~
Лизин 0.784 г ~
Метионин 0.241 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.289 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.982 г ~
Глицин 0.496 г ~
Глутаминовая кислота 1.638 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.318 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.33 мг max 300 мг
Кампестерол 1.533 мг ~
Стигмастерол 0.613 мг ~
бета Ситостерол 24.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.912 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.03 г min 16.8 г 24% 21%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.246 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.045 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат скреветеами и авокадо составляет 114,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СКРЕВЕТЕАМИ И АВОКАДО

Салат скреветеами и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 11,1 %, витамином B5 - 13,9 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином C - 20,7 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 69,1 %, калием - 13,9 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 23,2 %, медью - 20,3 %, селеном - 31 %

Чем полезен Салат скреветеами и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат скреветеами и авокадо, калорийность 114,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат скреветеами и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги