Рецепт Пирог рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог рыбный
| Яйцо куриное | 100 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 100 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 100 г |
| Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости | 440 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сыр тильзитер, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 100 г |
| Кефир 2,5% жирности | 250 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 4.6 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог рыбный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.2 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 10.7% | 559 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 6.6% | 903 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 3.7% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.8% | 1250 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3602 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.9% | 1525 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.684 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.625 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.8% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 8.5% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 65.49 мг | 500 мг | 13.1% | 7.8% | 763 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 4.5% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.498 мкг | 400 мкг | 8.1% | 4.8% | 1231 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.908 мкг | 3 мкг | 63.6% | 38% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.43 мг | 90 мг | 8.3% | 5% | 1211 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.994 мкг | 10 мкг | 49.9% | 29.8% | 200 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 4.743 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 2.6% | 2351 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.368 мкг | 50 мкг | 8.7% | 5.2% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3199 мг | 20 мг | 21.6% | 12.9% | 463 г |
| Ниацин | 0.122 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.7 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.9% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 193.17 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.5% | 518 г |
| Кремний, Si | 0.186 мг | 30 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Магний, Mg | 39.35 мг | 400 мг | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Натрий, Na | 302.52 мг | 1300 мг | 23.3% | 13.9% | 430 г |
| Сера, S | 141.11 мг | 1000 мг | 14.1% | 8.4% | 709 г |
| Фосфор, P | 261.2 мг | 800 мг | 32.7% | 19.6% | 306 г |
| Хлор, Cl | 44.2 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.695 мг | 18 мг | 9.4% | 5.6% | 1062 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 1.822 мкг | 10 мкг | 18.2% | 10.9% | 549 г |
| Марганец, Mn | 0.5042 мг | 2 мг | 25.2% | 15.1% | 397 г |
| Медь, Cu | 110.99 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.6% | 901 г |
| Молибден, Mo | 1.599 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.4% | 4378 г |
| Никель, Ni | 0.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.265 мкг | 55 мкг | 42.3% | 25.3% | 236 г |
| Стронций, Sr | 3.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 27875 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.2947 мг | 12 мг | 10.8% | 6.5% | 927 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.728 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.609 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.349 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.6 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.381 г | ~ | |||
| Глицин | 0.686 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.775 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 33.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.067 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.04 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.029 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.081 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.129 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.869 г | min 16.8 г | 11.1% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.018 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.52 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.046 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.109 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.243 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.009 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог рыбный составляет 167,2 кКал.
- Порция = 336 гр (561.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 167.2 кКал | -% | |
| Белки | 13.6 г | -% | |
| Жиры | 6.2 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 63.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ РЫБНЫЙ
Пирог рыбный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 13,1 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 13,1 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 63,6 %, витамином D - 49,9 %, витамином PP - 21,6 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 32,7 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 25,2 %, медью - 11,1 %, селеном - 42,3 %
Чем полезен Пирог рыбный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Горбуша солёная
- Овсянка по-новому Быстров Лесные ягоды+лен
- Стручковая фасоль варёная
- Овсянка по-новому Быстров Клубника и Чиа
- Капустный острый суп
- Гречка с курицей" морковь лук"
- Картофель вареный
- кордон бдю
- Запеканка из цв капусты
- Суп с нутом и перловкой я
- Салат Утро
- Котлеты из своего фарша
- Кумыс
- Хлебцы карамельные dr. Körner
- хлеб геркулес зерновой
- брынза сербска
- Каша овсяная на мол+вода в мульт
- Запеканка с еживикой
- Овсяноблин двойной (сыр/шоколад-банан)
- ПП-ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ
- Суп куринный
- Конфеты Птица дивная
- Шоколад элитный
- Котлеты куриные
- Майонез
- Цикорий французский растворимый Леру
- Тушоная печень кролика
- Горячий шоколад
- Омлет
- Витамин С + комплекс биофлавоноидов (American Health)
- Хлебцы Итальянские с семенами тыквы
- Кофе
- Стручковая фасоль с яйцам
- Пицца с брокколи и грибами. Основа
- Смузи малина-банан
- Киш
- Паштет и куриной печени с маслом
- Молоко 2,5% Ляховичское питьевое пастеризованное
- Скумбрия в духовке МОЯ
- Клетчатка
- Итальянская смесь
- Говяжьи тефтели
- Курица
- Гречневая каша
- Ролл с лососем
- Лаваш Армянский Илона
- Блины с ветчиной и сыром
- Квашеная капуста со сладким перцем
- Чай облепиховый
- Сливочное кето- мороженое с клубникой.
- Соус Р
- Корошек консервированный
- Майонез Провансаль Московский
- Творог 0.2% [Простоквашино]
- Икра мойвы деликатесная в соусе с копченым лососем
- Наггетсы Nasesto хрустящие
- Рыбные порции из филе хека в панировке VICI
- Салат Оливье
- Семечки с солью
- Суп гороховый с фрикадельками
- Карри из красной чечевицы
- Блины с картофельной начинкой
- Кукурузняе вафли
- Натуральный биойогурт Манго-Персик
- Фрикадели замороженные
- Блины с яйцами
- Жаренная молока без муки
- Йогурт EPICA Simple голубика/овсяные хлопья
- Даниссимо шоколадное латте
- Молоко кокосовое
- Бутерброд с лососем
- Печенье домашнее (книга о вкусной и здоровой пище)
- конфета халва подсолнечная глазир. восточный гость - 25 гр
- Чиа пудинг
- кК-66.8, бел-8, ж-2, угл-4.2
- брокколи жаренная 118
- Молочный шоколад Ritter Sport
- Пицца Санта-Барбара с сырным бортом (Достаевский) = 800г
- Сыр гол звенигора
- Куриные крылышки (Достаевский) = 230г
- Смузи
- Йогурт греческий 2% Teos
- Яблоко печеное
- ЗК Брокколи с зеленью 0910
- Ржаник
- Для супа
- Тыквенные оладьи
- Гематоген с кедровым орехом
- Granola nuts and seeds
- Творог 5%
- Кето-хлеб невкусный
- ECDY STERONE
- Скумбрия запеченая
- Анчоусы оригинальные Ферма
- Фруктовый салат
- Смузи цветная капуста
- Тесто для заливных пирогов (на 3 яйца)
- Зефир в шоколаде
- Суп сырный с форелью
- Картофельный суп
Метки: Как приготовить Пирог рыбный, калорийность 167,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
