Рецепт Приправа сухая домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Приправа сухая домашняя

Морковь сушеная	600 г
Петрушка сушеная	10 г
Сельдерей корень сушеный	30 г
Куркума, молотая	30 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	2000 г
Подсолнечное масло	22 г
Лимонная кислота	1 г
Сахар песок	370 г
Чипсы куриные из куриной грудки	140 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Приправа сухая домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.4 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1422 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	6.1%	1382 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	1.8%	4667 г
Углеводы	21.7 г	219 г	9.9%	8.4%	1009 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	7.2%	1176 г
Вода	3.1 г	2273 г	0.1%	0.1%	73323 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	63.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7488.6 мкг	900 мкг	832.1%	702.8%	12 г
альфа Каротин	0.061 мкг	~
бета Каротин	7.492 мг	5 мг	149.8%	126.5%	67 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	7.859 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	3.6%	2308 г
Витамин В4, холин	0.77 мг	500 мг	0.2%	0.2%	64935 г
Витамин В5, пантотеновая	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.004 мг	2 мг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин В9, фолаты	0.759 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	52701 г
Витамин C, аскорбиновая	2.41 мг	90 мг	2.7%	2.3%	3734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.372 мг	15 мг	2.5%	2.1%	4032 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.5 мкг	120 мкг	3.8%	3.2%	2667 г
Витамин РР, НЭ	1.7739 мг	20 мг	8.9%	7.5%	1127 г
Ниацин	1.738 мг	~
Бетаин	0.102 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	288.05 мг	2500 мг	11.5%	9.7%	868 г
Кальций, Ca	261.4 мг	1000 мг	26.1%	22%	383 г
Магний, Mg	43.88 мг	400 мг	11%	9.3%	912 г
Натрий, Na	24184.6 мг	1300 мг	1860.4%	1571.3%	5 г
Сера, S	114.13 мг	1000 мг	11.4%	9.6%	876 г
Фосфор, P	135.5 мг	800 мг	16.9%	14.3%	590 г
Хлор, Cl	37260.33 мг	2300 мг	1620%	1368.2%	6 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.256 мг	18 мг	18.1%	15.3%	553 г
Йод, I	0.96 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	15625 г
Кобальт, Co	10.795 мкг	10 мкг	108%	91.2%	93 г
Марганец, Mn	0.3831 мг	2 мг	19.2%	16.2%	522 г
Медь, Cu	197.3 мкг	1000 мкг	19.7%	16.6%	507 г
Молибден, Mo	70.396 мкг	70 мкг	100.6%	85%	99 г
Селен, Se	0.167 мкг	55 мкг	0.3%	0.3%	32934 г
Фтор, F	21.99 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	18190 г
Хром, Cr	3.99 мкг	50 мкг	8%	6.8%	1253 г
Цинк, Zn	0.6415 мг	12 мг	5.3%	4.5%	1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.183 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.301 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.214 г	~
Изолейцин	0.19 г	~
Лейцин	0.333 г	~
Лизин	0.431 г	~
Метионин	0.075 г	~
Метионин + Цистеин	0.139 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.312 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.337 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.157 г	~
Глутаминовая кислота	0.474 г	~
Пролин	0.173 г	~
Серин	0.168 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.057 мг	~
бета Ситостерол	1.373 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.112 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.284 г	min 16.8 г	1.7%	1.4%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.259 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.499 г	от 11.2 до 20.6 г	4.5%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.451 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.004 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность Приправа сухая домашняя составляет 118,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.4 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	21.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	3.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИПРАВА СУХАЯ ДОМАШНЯЯ

Приправа сухая домашняя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 832,1 %, бэта-каротином - 149,8 %, калием - 11,5 %, кальцием - 26,1 %, магнием - 11 %, фосфором - 16,9 %, хлором - 1620 %, железом - 18,1 %, кобальтом - 108 %, марганцем - 19,2 %, медью - 19,7 %, молибденом - 100,6 %

Чем полезен Приправа сухая домашняя

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Приправа сухая домашняя, калорийность 118,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Приправа сухая домашняя, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Яично-кабачковая запеканка на сковороде

Кекс тыквенно-морковный

Кальмары маринованные

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе