Рецепт Рибболита с водорослями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рибболита с водорослями

Miyata 8 г
Морковь (Жарка) 2 Штука
Сельдерей (Жарка) 120 г
Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Чеснок (Жарка) 12 г
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Орегано, сушеный 1 tsp, leaves
Розмарин, сушеный 1 tsp
Фасоль белая, зрелые семена, вареная, без соли 1 cup
Шампиньоны (Варка без слива) 210 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 1 Штука диаметр 6,5 см
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рибболита с водорослями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.7% 2815 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.6% 2074 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.5% 4563 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.5% 909 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 6.2% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.9 мкг 900 мкг 29.3% 46.5% 341 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 1.647 мг 5 мг 32.9% 52.2% 304 г
бета Криптоксантин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.362 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 8.1% 1978 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 12.9% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.9% 2740 г
Витамин В9, фолаты 16.974 мкг 400 мкг 4.2% 6.7% 2357 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 13.3% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.408 мг 15 мг 9.4% 14.9% 1065 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.673 мкг 50 мкг 5.3% 8.4% 1871 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.0247 мг 20 мг 5.1% 8.1% 1952 г
Ниацин 0.83 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.85 мг 2500 мг 10% 15.9% 997 г
Кальций, Ca 30.83 мг 1000 мг 3.1% 4.9% 3244 г
Кремний, Si 3.067 мг 30 мг 10.2% 16.2% 978 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 8.6% 1843 г
Натрий, Na 158.03 мг 1300 мг 12.2% 19.4% 823 г
Сера, S 27.07 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3694 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 10% 1590 г
Хлор, Cl 235.08 мг 2300 мг 10.2% 16.2% 978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.7 мкг ~
Бор, B 33 мкг ~
Ванадий, V 7.67 мкг ~
Железо, Fe 0.937 мг 18 мг 5.2% 8.3% 1921 г
Йод, I 4.08 мкг 150 мкг 2.7% 4.3% 3676 г
Кобальт, Co 3.598 мкг 10 мкг 36% 57.1% 278 г
Литий, Li 4.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 11.7% 1346 г
Медь, Cu 145.44 мкг 1000 мкг 14.5% 23% 688 г
Молибден, Mo 3.334 мкг 70 мкг 4.8% 7.6% 2100 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 4.329 мкг 55 мкг 7.9% 12.5% 1271 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Титан, Ti 5.21 мкг ~
Фтор, F 43.8 мкг 4000 мкг 1.1% 1.7% 9132 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.3974 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3020 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.283 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 54%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.196 мг ~
бета Ситостерол 4.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.685 г от 11.2 до 20.6 г 15% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.549 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рибболита с водорослями составляет 63 кКал.

  • Порция = 348 гр (219.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИББОЛИТА С ВОДОРОСЛЯМИ

Рибболита с водорослями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 32,9 %, кобальтом - 36 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Рибболита с водорослями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рибболита с водорослями, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рибболита с водорослями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты