Рецепт Помидоры с оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Помидоры с оливками

Помидор (томат), парниковый 540 г
Салат зеленый по 1-58 30 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 210 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 170 г
Оливковое масло 20 г
Уксус бальзамический 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры с оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.2% 1407 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 14.2% 615 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.3% 6636 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3% 2881 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 9.4% 928 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 6.3% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.2% 4000 г
Витамин В4, холин 1.79 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.5 мкг 400 мкг 1.1% 1% 8889 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.3% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 11.3% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 5.3% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.493 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10142 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 4.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.4092 мг 20 мг 7% 6.1% 1419 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.27 мг 2500 мг 7.1% 6.2% 1410 г
Кальций, Ca 152.7 мг 1000 мг 15.3% 13.3% 655 г
Кремний, Si 3.306 мг 30 мг 11% 9.6% 907 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 2.2% 3953 г
Натрий, Na 656.39 мг 1300 мг 50.5% 43.9% 198 г
Сера, S 55.48 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1802 г
Фосфор, P 104 мг 800 мг 13% 11.3% 769 г
Хлор, Cl 427.84 мг 2300 мг 18.6% 16.2% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 63.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 3% 2857 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13636 г
Кобальт, Co 3.306 мкг 10 мкг 33.1% 28.8% 302 г
Литий, Li 15.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.1034 мг 2 мг 5.2% 4.5% 1934 г
Медь, Cu 115.13 мкг 1000 мкг 11.5% 10% 869 г
Молибден, Mo 3.857 мкг 70 мкг 5.5% 4.8% 1815 г
Никель, Ni 7.163 мкг ~
Рубидий, Rb 84.3 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14589 г
Фтор, F 11.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36298 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1812 г
Цинк, Zn 0.942 мг 12 мг 7.9% 6.9% 1274 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.686 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 2.068 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.041 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.429 г min 16.8 г 14.5% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.324 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.409 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~

Энергетическая ценность Помидоры с оливками составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОМИДОРЫ С ОЛИВКАМИ

Помидоры с оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 11 %, фосфором - 13 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 33,1 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Помидоры с оливками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Помидоры с оливками, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Помидоры с оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы