Рецепт Соус тар-тар — рецепт на сметане или йогурте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус тар-тар — рецепт на сметане или йогурте
| Простокваша 4,0% жирности «Мечниковская» | 200 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Чеснок | 15 г |
| Сок лимонный | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
Способ приготовления
Https://milkalliance.com.ua/blog/statya/chem-zapravit-salat-sousy-i-zapravki-dlya-salatov-na-smetane-i-jogurte
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус тар-тар — рецепт на сметане или йогурте".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.1% | 3167 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.8% | 2435 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 4.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2610 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.1 мкг | 900 мкг | 9.1% | 17.4% | 1096 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.398 мг | 5 мг | 8% | 15.3% | 1256 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 9% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 25.06 мг | 500 мг | 5% | 9.5% | 1995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 8.8% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 4.6% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.374 мкг | 400 мкг | 2.8% | 5.3% | 3517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 11.5% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 31.9% | 600 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5837 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.1% | 2732 г |
| Витамин К, филлохинон | 109.2 мкг | 120 мкг | 91% | 173.7% | 110 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7241 мг | 20 мг | 3.6% | 6.9% | 2762 г |
| Ниацин | 0.182 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.38 мг | 2500 мг | 7.7% | 14.7% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 101.14 мг | 1000 мг | 10.1% | 19.3% | 989 г |
| Кремний, Si | 1.099 мг | 30 мг | 3.7% | 7.1% | 2730 г |
| Магний, Mg | 20.3 мг | 400 мг | 5.1% | 9.7% | 1970 г |
| Натрий, Na | 446.02 мг | 1300 мг | 34.3% | 65.5% | 291 г |
| Сера, S | 19.91 мг | 1000 мг | 2% | 3.8% | 5023 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 16.8% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 222.71 мг | 2300 мг | 9.7% | 18.5% | 1033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 5.9% | 3209 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.9% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 22.9% | 831 г |
| Литий, Li | 1.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0497 мг | 2 мг | 2.5% | 4.8% | 4024 г |
| Медь, Cu | 21.49 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 4% | 4653 г |
| Молибден, Mo | 4.338 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.8% | 1614 г |
| Никель, Ni | 1.343 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.647 мкг | 55 мкг | 3% | 5.7% | 3339 г |
| Стронций, Sr | 10.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.26 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 15232 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 11.6% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.3267 мг | 12 мг | 2.7% | 5.2% | 3673 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.644 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.7% |
Энергетическая ценность Соус тар-тар — рецепт на сметане или йогурте составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 87.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СОУС ТАР-ТАР — РЕЦЕПТ НА СМЕТАНЕ ИЛИ ЙОГУРТЕ
Соус тар-тар — рецепт на сметане или йогурте богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,7 %, витамином K - 91 %, кобальтом - 12 %
Чем полезен Соус тар-тар — рецепт на сметане или йогурте
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сардина атлантическая
- Томат с зеленью
- Kinder Maxi King
- оптималь 2% пробиотический
- Куриное филе тушеное в сливочном соусе (29.09.2019)
- Рагу овощное со свининой
- Кисло-сладкая заправка с соевым соусом
- Борщ
- Лечо Uncle bens magushapu kaste ananas
- Хачапури в духовке
- Ростбиф из говядины (ВкусВилл)
- Пряник царский печатный с карамелью и орехом
- Хачапури на сковороде
- Десерт творожно-йогуртный с печеным яблоком и мёдом
- Свекольный суп
- Ячневая каша
- Нутовый соус
- Яблочный соус с карри
- Кофе Латте
- Xbar
- Медовик бисквит
- Оладьи пончики облепихово шоколадные точно 29 09 2019
- Norven сельдь в масле
- Пп сгущенка
- Тропический коктейль
- Кабачковая икра в собственном соку в рукаве
- скир
- Dr.Korner Хлебцы хрустящие Карамельные
- Капуста тушеная на постном масле
- Соус для салатов с тыквенными семечками
- Котлеты мясные жаренные (свинина+говядина)
- Бастурма (ВкусВилл)
- Соус Терияки
- Форель слабосолёная
- Персиково-имбирный смузи
- Карамельный соус из фиников
- Рыба в сливочно-горчичном соусе
- Гранола из пророщенной гречки
- Супрадин таблетки покрытые оболочкой
- Котлеты мясные паровые (свинина+говядина)
- Суданская роза каркадэ
- Майонез из творога
- Кофе пряный
- Салат свекольный с черносливом я
- Блинчики из кабачов
- Хлеб зерновой
- Малиновый соус
- Соус из сыра и брокколи
- Шампиньоны на аэрогриле
- Сыроедческий малиновый чизкейк
- Овощи на сковороде по-азиатски 29.09.19
- Молоко 1%
- Песто
- Кокосовая паста
- Соус Терияки Изобилити
- Горбуша запеченая
- Киноа с фасолью
- Хлеб Грано житний низкокалорийный с цельного зерна без дрожжей
- Постный майонез из фасоли
- Мягкие зерновые хлебцы
- Гренки жаренные
- Шоколад черный 74% Brut
- Шоколадные маффины
- Ленивые суши с коричневым рисом
- Тыквенный суп
- Овсяное печенье с кунжутом
- Чорная панна
- Хинкали
- Омега 3-6-9 [Doppel Herz aktiv]
- Смузи Детокс
- Кексы морковные со смородиновым вареньем
- Рагу из курицы и овощей в мульте 29.09.19
- Йогурт безлактозний 1,5%
- Гречка по-купечески
- Крыло куриное запеченое
- Голубцы ленивые (заготовка) 29.09.2019
- Яблочно-ореховый хлеб
- Голубцы ленивые 29.09.2019
- Кефир
- Соевый изолят
- Пирог с абрикосовым вареньем
- Витамины Йодомарин 200
- йогурт Ермолино натуральный
- льняная каша
- Смесь семян №1 (лён 15, тыквенные сем 15, кунжут 10)
- Варено- копчёные свиные рёбрышки " Sokolow"
- Матча латте
- Кусочек счастья
- Тефтели
- 100% Gold Standard Whey
- Салат Морской бриз
- йогурт Активия натуральный
- батончик
- Творог0,2
- Салат 3 боба
- Салат со свеклой
- Лазанья из капусты
- Блины с творогом
- Лаваш
- Тайский рис с грибами и овощами за 15 минут
Метки: Как приготовить Соус тар-тар — рецепт на сметане или йогурте, калорийность 52,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус тар-тар — рецепт на сметане или йогурте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-11
Калорийность: 1160 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1317 кКал
2024-05-06
Калорийность: 1260 кКал
Новые рецепты
Вафельный тортик
82.8
5.2
1.3
12.8
4
Бутерброд с сыром и яйцом
261.4
14.5
17.5
10.7
7
Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи
347.3
0.9
35.3
6.1
2
Интересные блоги
