Рецепт Перцы с томатами в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с томатами в духовке

Перец сладкий красный (Запекание) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с томатами в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.9% 1514 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.5% 3712 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.3% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.3 мкг 900 мкг 36.9% 61% 271 г
бета Каротин 1.931 мг 5 мг 38.6% 63.8% 259 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 1.7% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 9.6% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.456 мг 2 мг 22.8% 37.7% 439 г
Витамин В9, фолаты 15.511 мкг 400 мкг 3.9% 6.4% 2579 г
Витамин C, аскорбиновая 95.62 мг 90 мг 106.2% 175.5% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.053 мг 15 мг 7% 11.6% 1425 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 15.2% 1091 г
Витамин РР, НЭ 0.9336 мг 20 мг 4.7% 7.8% 2142 г
Ниацин 0.949 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.6 мг 2500 мг 9.6% 15.9% 1043 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8803 г
Кремний, Si 23.358 мг 30 мг 77.9% 128.8% 128 г
Магний, Mg 5.56 мг 400 мг 1.4% 2.3% 7194 г
Натрий, Na 9.01 мг 1300 мг 0.7% 1.2% 14428 г
Сера, S 15.6 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6410 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 6% 2817 г
Хлор, Cl 48.54 мг 2300 мг 2.1% 3.5% 4738 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.9 мкг ~
Бор, B 76.6 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 6.6% 2497 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 4.3% 3916 г
Кобальт, Co 6.022 мкг 10 мкг 60.2% 99.5% 166 г
Литий, Li 95.255 мкг ~
Марганец, Mn 0.2226 мг 2 мг 11.1% 18.3% 898 г
Медь, Cu 151.46 мкг 1000 мкг 15.1% 25% 660 г
Молибден, Mo 8.394 мкг 70 мкг 12% 19.8% 834 г
Никель, Ni 11.679 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1% 17742 г
Фтор, F 17.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23068 г
Хром, Cr 8.21 мкг 50 мкг 16.4% 27.1% 609 г
Цинк, Zn 0.5109 мг 12 мг 4.3% 7.1% 2349 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 17.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.471 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.442 г min 16.8 г 14.5% 24%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~

Энергетическая ценность Перцы с томатами в духовке составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С ТОМАТАМИ В ДУХОВКЕ

Перцы с томатами в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,9 %, бэта-каротином - 38,6 %, витамином B6 - 22,8 %, витамином C - 106,2 %, кремнием - 77,9 %, кобальтом - 60,2 %, марганцем - 11,1 %, медью - 15,1 %, молибденом - 12 %, хромом - 16,4 %

Чем полезен Перцы с томатами в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы с томатами в духовке, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с томатами в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы