Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 145 г
Авокадо 76 г
Помидор (томат), грунтовый 220 г
Чеснок 17 г
Горчичное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.6% 962 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.2% 824 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.4 мкг 900 мкг 7% 6.5% 1420 г
альфа Каротин 3.816 мкг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.1% 1299 г
бета Криптоксантин 4.452 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.088 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 4.4% 2069 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 1.1% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 6.5% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 18.048 мкг 400 мкг 4.5% 4.1% 2216 г
Витамин C, аскорбиновая 13.45 мг 90 мг 14.9% 13.7% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.108 мг 15 мг 7.4% 6.8% 1354 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.052 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 1% 9058 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 4.945 мг 20 мг 24.7% 22.8% 404 г
Ниацин 3.246 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.62 мг 2500 мг 12.4% 11.4% 807 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 2% 4539 г
Кремний, Si 2.853 мг 30 мг 9.5% 8.8% 1052 г
Магний, Mg 22.16 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1805 г
Натрий, Na 294.31 мг 1300 мг 22.6% 20.8% 442 г
Сера, S 79.22 мг 1000 мг 7.9% 7.3% 1262 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 10.7% 860 г
Хлор, Cl 443.8 мг 2300 мг 19.3% 17.8% 518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.37 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 4.7% 1959 г
Йод, I 16.41 мкг 150 мкг 10.9% 10% 914 г
Кобальт, Co 15.215 мкг 10 мкг 152.2% 140.3% 66 г
Литий, Li 13.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.1553 мг 2 мг 7.8% 7.2% 1288 г
Медь, Cu 115.79 мкг 1000 мкг 11.6% 10.7% 864 г
Молибден, Mo 5.338 мкг 70 мкг 7.6% 7% 1311 г
Никель, Ni 8.408 мкг ~
Рубидий, Rb 72.7 мкг ~
Селен, Se 0.753 мкг 55 мкг 1.4% 1.3% 7304 г
Фтор, F 313.95 мкг 4000 мкг 7.8% 7.2% 1274 г
Хром, Cr 31.03 мкг 50 мкг 62.1% 57.2% 161 г
Цинк, Zn 0.4426 мг 12 мг 3.7% 3.4% 2711 г
Цирконий, Zr 2.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.58 мг max 300 мг
Кампестерол 0.795 мг ~
Стигмастерол 0.318 мг ~
бета Ситостерол 24.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.386 г min 16.8 г 26.1% 24.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.379 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.64 г ~
22:1 Эруковая (ud) 1.255 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.607 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 13.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.254 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 108,5 кКал.

  • Порция = 239 гр (259.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,9 %, витамином PP - 24,7 %, калием - 12,4 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 152,2 %, медью - 11,6 %, хромом - 62,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги