Рецепт Омлет с помидорами и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с помидорами и фасолью

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 7 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп (Жарка) 35 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Перец сладкий красный (Жарка) 35 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 80 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с помидорами и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 9.1% 1169 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.5% 1400 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.3% 3269 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.3% 690 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 24.1% 438 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 7.945 мкг ~
бета Каротин 1.001 мг 5 мг 20% 21.1% 500 г
бета Криптоксантин 80.792 мкг ~
Ликопин 0.364 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 254.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 12.1% 870 г
Витамин В4, холин 80.48 мг 500 мг 16.1% 17% 621 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 12.7% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 9.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 36.01 мкг 400 мкг 9% 9.5% 1111 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 8.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 20.51 мг 90 мг 22.8% 24.1% 439 г
Витамин D, кальциферол 0.584 мкг 10 мкг 5.8% 6.1% 1712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 5.8% 1816 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.165 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.161 мкг 50 мкг 12.3% 13% 812 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 18.8% 561 г
Витамин РР, НЭ 1.6377 мг 20 мг 8.2% 8.7% 1221 г
Ниацин 0.243 мг ~
Бетаин 0.254 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.74 мг 2500 мг 11.1% 11.7% 903 г
Кальций, Ca 89.57 мг 1000 мг 9% 9.5% 1116 г
Кремний, Si 2.873 мг 30 мг 9.6% 10.1% 1044 г
Магний, Mg 28.35 мг 400 мг 7.1% 7.5% 1411 г
Натрий, Na 556.91 мг 1300 мг 42.8% 45.2% 233 г
Сера, S 61.81 мг 1000 мг 6.2% 6.5% 1618 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 16.2% 655 г
Хлор, Cl 857.98 мг 2300 мг 37.3% 39.4% 268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 1.42 мкг ~
Железо, Fe 2.018 мг 18 мг 11.2% 11.8% 892 г
Йод, I 8.25 мкг 150 мкг 5.5% 5.8% 1818 г
Кобальт, Co 4.413 мкг 10 мкг 44.1% 46.6% 227 г
Литий, Li 10.662 мкг ~
Марганец, Mn 0.5147 мг 2 мг 25.7% 27.1% 389 г
Медь, Cu 147.64 мкг 1000 мкг 14.8% 15.6% 677 г
Молибден, Mo 6.488 мкг 70 мкг 9.3% 9.8% 1079 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 9.227 мкг 55 мкг 16.8% 17.7% 596 г
Стронций, Sr 12.99 мкг ~
Фтор, F 27.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14503 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 9.6% 1099 г
Цинк, Zn 0.8541 мг 12 мг 7.1% 7.5% 1405 г
Цирконий, Zr 0.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.46 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.249 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.301 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.236 г ~
Серин 0.355 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.945 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.575 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.059 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Омлет с помидорами и фасолью составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 76.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ФАСОЛЬЮ

Омлет с помидорами и фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B2 - 11,5 %, холином - 16,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином C - 22,8 %, витамином H - 12,3 %, витамином K - 17,8 %, калием - 11,1 %, фосфором - 15,3 %, хлором - 37,3 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 44,1 %, марганцем - 25,7 %, медью - 14,8 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Омлет с помидорами и фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с помидорами и фасолью, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с помидорами и фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты