Рецепт Лапша соба с Овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша соба с Овощами

Лапша японская, соба, приготовленная 200 г
Шампиньоны (Тушение) 60 г
Перец сладкий красный, вареный, без соли 60 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Оливковое масло 10 г
Соевый Соус Терияки [Sen Soy] 10 г
Способ приготовления

Собу приготовить, овощи спассеровать в масле, добавить специи. Все хорошо смешать, полить соевым соусом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша соба с Овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.6 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1610 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 5.3% 1810 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 6.7% 1422 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3007 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 3% 3214 г
альфа Каротин 3.386 мкг ~
бета Каротин 0.289 мг 5 мг 5.8% 5.5% 1730 г
бета Криптоксантин 86.52 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.84 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.3% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.3% 2222 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 8.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.639 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4630 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 32.54 мг 90 мг 36.2% 34.6% 277 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.706 мг 15 мг 4.7% 4.5% 2125 г
Витамин Н, биотин 2.588 мкг 50 мкг 5.2% 5% 1932 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.1889 мг 20 мг 5.9% 5.6% 1682 г
Ниацин 0.903 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.95 мг 2500 мг 5.3% 5.1% 1895 г
Кальций, Ca 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 20450 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6565 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 2.4% 3953 г
Натрий, Na 38.86 мг 1300 мг 3% 2.9% 3345 г
Сера, S 37.5 мг 1000 мг 3.8% 3.6% 2667 г
Фосфор, P 39 мг 800 мг 4.9% 4.7% 2051 г
Хлор, Cl 3.34 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 68862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 2.4% 3974 г
Йод, I 3.39 мкг 150 мкг 2.3% 2.2% 4425 г
Кобальт, Co 2.652 мкг 10 мкг 26.5% 25.3% 377 г
Литий, Li 0.122 мкг ~
Марганец, Mn 0.2777 мг 2 мг 13.9% 13.3% 720 г
Медь, Cu 107.34 мкг 1000 мкг 10.7% 10.2% 932 г
Молибден, Mo 0.457 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 15317 г
Рубидий, Rb 4 мкг ~
Селен, Se 4.947 мкг 55 мкг 9% 8.6% 1112 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Титан, Ti 8.76 мкг ~
Фтор, F 2.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 187793 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2525 г
Цинк, Zn 0.1482 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8097 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.258 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.71 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.693 мг ~
бета Ситостерол 3.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.14 г min 16.8 г 12.7% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.059 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Лапша соба с Овощами составляет 104,6 кКал.

  • Порция = 319 гр (333.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША СОБА С ОВОЩАМИ

Лапша соба с Овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,2 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен Лапша соба с Овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша соба с Овощами, калорийность 104,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша соба с Овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты