Рецепт Кабачок морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок морковь

Кабачок (Жарка) 650 г
Морковь (Жарка) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 9.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 27.2% 1333 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 14.5% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 663.1 мкг 900 мкг 73.7% 267% 136 г
бета Каротин 3.979 мг 5 мг 79.6% 288.4% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 9.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 8.7% 4186 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 6.9% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 11.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 21.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 12.351 мкг 400 мкг 3.1% 11.2% 3239 г
Витамин C, аскорбиновая 11.7 мг 90 мг 13% 47.1% 769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 4.7% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.466 мкг 50 мкг 0.9% 3.3% 10730 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 21.7% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.832 мг 20 мг 4.2% 15.2% 2404 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.46 мг 2500 мг 9% 32.6% 1109 г
Кальций, Ca 18.96 мг 1000 мг 1.9% 6.9% 5274 г
Кремний, Si 28.351 мг 30 мг 94.5% 342.4% 106 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 16.7% 2154 г
Натрий, Na 8.27 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 15719 г
Сера, S 1.98 мг 1000 мг 0.2% 0.7% 50505 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 12% 3053 г
Хлор, Cl 20.78 мг 2300 мг 0.9% 3.3% 11068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.9 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 36.81 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 10.1% 3607 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 4% 9036 г
Кобальт, Co 1.397 мкг 10 мкг 14% 50.7% 716 г
Литий, Li 1.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.1424 мг 2 мг 7.1% 25.7% 1404 г
Медь, Cu 57.22 мкг 1000 мкг 5.7% 20.7% 1748 г
Молибден, Mo 8.34 мкг 70 мкг 11.9% 43.1% 839 г
Никель, Ni 2.716 мкг ~
Рубидий, Rb 22.6 мкг ~
Селен, Se 0.167 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 32934 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 21.09 мкг 4000 мкг 0.5% 1.8% 18966 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 11.6% 3145 г
Цинк, Zn 0.2995 мг 12 мг 2.5% 9.1% 4007 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачок морковь составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.6 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК МОРКОВЬ

Кабачок морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,7 %, бэта-каротином - 79,6 %, витамином C - 13 %, кремнием - 94,5 %, кобальтом - 14 %, молибденом - 11,9 %

Чем полезен Кабачок морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок морковь, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги