Рецепт Бисквит творог-кукуруза-кокос-яблоко-облепиха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит творог-кукуруза-кокос-яблоко-облепиха

Творог 5% жирности 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Яблоко без кожуры, вареное 35 г
Облепиха 15 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 15 г
Органическая Кокосовая Мука [ВкусВилл] 15 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Подсластитель [Fit Parad] 7 г
Способ приготовления

Белки отдельно не взбивала. Бисквит выпекала на тарелке, получился пористый, ровный. Текстура и влажность хорошие. Можно попробовать яблочно-облепиховый джем заменить на морковь, возможно, добавить 5-10 г овсяных отрубей.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит творог-кукуруза-кокос-яблоко-облепиха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 9.7% 697 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.1% 949 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 4.1% 1647 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.1% 1667 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.8% 3732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 6.8% 987 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 4.974 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2% 3356 г
бета Криптоксантин 2.579 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.4% 914 г
Витамин В4, холин 81.36 мг 500 мг 16.3% 11% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.5% 1504 г
Витамин В9, фолаты 15.237 мкг 400 мкг 3.8% 2.6% 2625 г
Витамин В12, кобаламин 0.484 мкг 3 мкг 16.1% 10.9% 620 г
Витамин C, аскорбиновая 15.96 мг 90 мг 17.7% 12% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 4% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.8% 2415 г
Витамин Н, биотин 7.576 мкг 50 мкг 15.2% 10.3% 660 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0859 мг 20 мг 10.4% 7% 959 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.63 мг 2500 мг 4.9% 3.3% 2039 г
Кальций, Ca 60.84 мг 1000 мг 6.1% 4.1% 1644 г
Кремний, Si 0.261 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 3.3% 2054 г
Натрий, Na 118.95 мг 1300 мг 9.2% 6.2% 1093 г
Сера, S 107.92 мг 1000 мг 10.8% 7.3% 927 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 11.1% 606 г
Хлор, Cl 71.41 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3221 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 1.97 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 4.1% 1641 г
Йод, I 7.72 мкг 150 мкг 5.1% 3.4% 1943 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 21.6% 313 г
Литий, Li 0.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1416 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 5.5% 1232 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 4.3% 1565 г
Никель, Ni 1.184 мкг ~
Олово, Sn 3.42 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 17.322 мкг 55 мкг 31.5% 21.3% 318 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 23.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16786 г
Хром, Cr 40.26 мкг 50 мкг 80.5% 54.4% 124 г
Цинк, Zn 0.5322 мг 12 мг 4.4% 3% 2255 г
Цирконий, Zr 0.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.351 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.181 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 15%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.672 г min 16.8 г 10% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.538 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Бисквит творог-кукуруза-кокос-яблоко-облепиха составляет 148 кКал.

  • Порция = 24 гр (35.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ТВОРОГ-КУКУРУЗА-КОКОС-ЯБЛОКО-ОБЛЕПИХА

Бисквит творог-кукуруза-кокос-яблоко-облепиха богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,3 %, витамином B12 - 16,1 %, витамином C - 17,7 %, витамином H - 15,2 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 32 %, селеном - 31,5 %, хромом - 80,5 %

Чем полезен Бисквит творог-кукуруза-кокос-яблоко-облепиха

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит творог-кукуруза-кокос-яблоко-облепиха, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит творог-кукуруза-кокос-яблоко-облепиха, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги