Рецепт Рис с тушеной капустой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рис с тушеной капустой и овощами
| Лук репчатый (Пассерование) | 157 г |
| Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 160 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 745 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 745 г |
| Масло подсолнечное | 40 г |
| Соль поваренная пищевая йодированная | 13 г |
| Вода | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рис с тушеной капустой и овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.1 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2273 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.3% | 2545 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 6.9% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 16.9% | 800 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 746.7 мкг | 900 мкг | 83% | 112% | 121 г |
| бета Каротин | 4.482 мг | 5 мг | 89.6% | 120.9% | 112 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 12.09 мг | 500 мг | 2.4% | 3.2% | 4136 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.792 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.3% | 3127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.89 мг | 90 мг | 9.9% | 13.4% | 1012 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.356 мг | 15 мг | 9% | 12.1% | 1106 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.3% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 36.2% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1146 мг | 20 мг | 5.6% | 7.6% | 1794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.25 мг | 2500 мг | 11.1% | 15% | 905 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2856 г |
| Кремний, Si | 7.917 мг | 30 мг | 26.4% | 35.6% | 379 г |
| Магний, Mg | 29.61 мг | 400 мг | 7.4% | 10% | 1351 г |
| Натрий, Na | 262.09 мг | 1300 мг | 20.2% | 27.3% | 496 г |
| Сера, S | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.9% | 3505 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 8.8% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 444.22 мг | 2300 мг | 19.3% | 26% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 205.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.908 мг | 18 мг | 5% | 6.7% | 1982 г |
| Йод, I | 29.62 мкг | 150 мкг | 19.7% | 26.6% | 506 г |
| Кобальт, Co | 4.478 мкг | 10 мкг | 44.8% | 60.5% | 223 г |
| Марганец, Mn | 0.2987 мг | 2 мг | 14.9% | 20.1% | 670 г |
| Медь, Cu | 122.39 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 16.5% | 817 г |
| Молибден, Mo | 13.438 мкг | 70 мкг | 19.2% | 25.9% | 521 г |
| Селен, Se | 1.476 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.6% | 3726 г |
| Фтор, F | 52.07 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.8% | 7682 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 13.1% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.5321 мг | 12 мг | 4.4% | 5.9% | 2255 г |
Энергетическая ценность Рис с тушеной капустой и овощами составляет 74,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 74.1 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 11.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИС С ТУШЕНОЙ КАПУСТОЙ И ОВОЩАМИ
Рис с тушеной капустой и овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 83 %, бэта-каротином - 89,6 %, витамином K - 26,8 %, калием - 11,1 %, кремнием - 26,4 %, хлором - 19,3 %, йодом - 19,7 %, кобальтом - 44,8 %, марганцем - 14,9 %, медью - 12,2 %, молибденом - 19,2 %
Чем полезен Рис с тушеной капустой и овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куриный бульон
- каша манная
- чай имбирный
- Солнечные ванны
- манты
- фарш говяжий для мантов
- Черный чай
- салат с ананасами
- каша кукурузная
- лосось паровой
- Творожно-шоколадный десерт
- Салат з печених буряків та з грибами
- суп вермишелевый
- фаршированный перец фаршированный перец
- яблочное пюре с корицей
- овсяный кисель
- Слойоний гречаник
- Картофельно-морковные оладьи, из 250- 320
- Тушеная куриная печень
- Жаркое куриное с кабачками
- Кабачковая икра
- Рис неочищенный с яблоками
- Салат из вареныйх овощей 2
- Оладьи
- тыквенное масло
- Молоко для души и тела
- яйчный омлет яичный омлет
- Чудо пудинг шоколадный
- Витимины
- Капуста цветная (рагу)
- салат метелка
- Куринная печень отварная
- салат с курицей и фасолью
- Капуста тушенная с курицей с 24.09
- творожный десерт
- Куриное филе с грибами и сливками
- Картофельные котлеты с грибной подливкой
- грибной суп с сыром
- Смузи ягодно - апельсиновое
- Суп грибной Кето
- скумбрия запеченная в меду с кунжутом
- кексы шоколадные
- Геркулесовая каша
- белок яичный
- рагу
- штрудель творожный
- мюсли
- Батончик мюсли
- компот из шиповника
- тушеная капуста
- рыба запеченная
- Пломбир мороженное эскимо ПРЕМИЯ
- Рис с овощами и черносливом
- запеканка пшенно-творожная
- заливной пирог с тыквой и курицей
- Йогурт Родная любава
- Коктейль шоколадный на основе йогурта
- хлебцы щедрые
- Крем-суп овощной с мясом
- зеленая гречка
- Молочный коктейль с яблочным соком
- минтай тушенный
- лук тушенный
- мажитэль
- витрум
- Сахарная вода
- Лечо Любительское, от Валдайский погребок
- Яблоки с сахаром, 970
- Картофель отварной
- мюсли
- Шампиньоны с чесноком
- сухарики с чесноком
- картошка с мясом в горшочке
- Бублик Украинский
- паштет из фасоли
- Рис
- ДАНИССИМО Десерт Вкус Зефира
- гречка с грибами
- JOYFEILD Умные Углеводы - Батончик Клубника 75гр
- Шарлотка в мультиварке
- манная каша
- салат овощной с крабовыми палочками
- салат овощной с тунцом в собственном соку
- овощной салат с тунцом в масле
- Смесь орешков (кедровые, кешью, миндаль)
- Куринная печень с луком
- арбуз
- бутерброд с маслом и сыром
- кофе с медом
- мюсли с молоком
- овощной суп
- овощные котлеты
- чай зеленый, фруктовый с медом
- Крем-суп куриный со сливками
- суп мясной
- Каша пшонная
- ГрибыФантазия
- Печенье Овсянное
- каша три злака
- коктейль с сельдереем
Метки: Как приготовить Рис с тушеной капустой и овощами, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тушеной капустой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
