Рецепт Зразы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зразы ленивые

Куриная грудка (филе) 1810 г
Шампиньоны 1025 г
Лук репчатый 275 г
Помидор (томат), грунтовый 704 г
Манная крупа 151 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 16 г
Укроп 17 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 26 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зразы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 17.7% 447 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.6% 1400 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.3% 1250 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 2.4% 3256 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.8% 1642 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2336 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.2% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.4% 837 г
Витамин В4, холин 57.78 мг 500 мг 11.6% 9.1% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 1.653 мг 5 мг 33.1% 26.1% 302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.531 мг 2 мг 26.6% 21% 377 г
Витамин В9, фолаты 19.959 мкг 400 мкг 5% 3.9% 2004 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 9.35 мг 90 мг 10.4% 8.2% 963 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 4.8% 1641 г
Витамин Н, биотин 5.598 мкг 50 мкг 11.2% 8.8% 893 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.6492 мг 20 мг 33.2% 26.2% 301 г
Ниацин 8.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.43 мг 2500 мг 17.4% 13.7% 574 г
Кальций, Ca 43.58 мг 1000 мг 4.4% 3.5% 2295 г
Кремний, Si 3.073 мг 30 мг 10.2% 8% 976 г
Магний, Mg 62.82 мг 400 мг 15.7% 12.4% 637 г
Натрий, Na 270.37 мг 1300 мг 20.8% 16.4% 481 г
Сера, S 162.03 мг 1000 мг 16.2% 12.8% 617 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 17% 463 г
Хлор, Cl 374.62 мг 2300 мг 16.3% 12.9% 614 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 5.79 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 5.5% 1423 г
Йод, I 10.1 мкг 150 мкг 6.7% 5.3% 1485 г
Кобальт, Co 13.224 мкг 10 мкг 132.2% 104.3% 76 г
Литий, Li 6.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.1398 мг 2 мг 7% 5.5% 1431 г
Медь, Cu 249.16 мкг 1000 мкг 24.9% 19.6% 401 г
Молибден, Mo 10.048 мкг 70 мкг 14.4% 11.4% 697 г
Никель, Ni 3.778 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 22.657 мкг 55 мкг 41.2% 32.5% 243 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 19.28 мкг ~
Фтор, F 88.19 мкг 4000 мкг 2.2% 1.7% 4536 г
Хром, Cr 20.2 мкг 50 мкг 40.4% 31.9% 248 г
Цинк, Zn 1.1197 мг 12 мг 9.3% 7.3% 1072 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 1.14 г ~
Валин 0.849 г ~
Гистидин* 0.818 г ~
Изолейцин 0.735 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.661 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.244 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.192 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.812 г ~
Аспарагиновая кислота 1.254 г ~
Гидроксипролин 0.122 г ~
Глицин 0.579 г ~
Глутаминовая кислота 2.172 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.679 г ~
Тирозин 0.603 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.28 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.072 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.688 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Зразы ленивые составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 17 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗРАЗЫ ЛЕНИВЫЕ

Зразы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 33,1 %, витамином B6 - 26,6 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 33,2 %, калием - 17,4 %, магнием - 15,7 %, фосфором - 21,6 %, хлором - 16,3 %, кобальтом - 132,2 %, медью - 24,9 %, молибденом - 14,4 %, селеном - 41,2 %, хромом - 40,4 %

Чем полезен Зразы ленивые

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зразы ленивые, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зразы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты