Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок 700 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 300 г
Томатная Паста [Кухмастер] 40 г
Сахар песок 22 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3% 6909 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.1% 18667 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 9.5% 2281 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 22.7% 952 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 7.8% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.6 мкг 900 мкг 61% 131.7% 164 г
бета Каротин 3.292 мг 5 мг 65.8% 142.1% 152 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 7.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.2% 4091 г
Витамин В4, холин 10.11 мг 500 мг 2% 4.3% 4946 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 6.9% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 14.9% 1449 г
Витамин В9, фолаты 13.818 мкг 400 мкг 3.5% 7.6% 2895 г
Витамин C, аскорбиновая 13.64 мг 90 мг 15.2% 32.8% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 3.2% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7530 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 11.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.8818 мг 20 мг 4.4% 9.5% 2268 г
Ниацин 0.709 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.87 мг 2500 мг 10.2% 22% 985 г
Кальций, Ca 28.77 мг 1000 мг 2.9% 6.3% 3476 г
Кремний, Si 27.273 мг 30 мг 90.9% 196.3% 110 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 10.8% 1989 г
Натрий, Na 360.02 мг 1300 мг 27.7% 59.8% 361 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 4.5% 4762 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 10.6% 2046 г
Хлор, Cl 566.64 мг 2300 мг 24.6% 53.1% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 243.1 мкг ~
Бор, B 121.3 мкг ~
Ванадий, V 30.95 мкг ~
Железо, Fe 0.696 мг 18 мг 3.9% 8.4% 2586 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6849 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 59.4% 364 г
Литий, Li 1.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.1921 мг 2 мг 9.6% 20.7% 1041 г
Медь, Cu 76.74 мкг 1000 мкг 7.7% 16.6% 1303 г
Молибден, Mo 8.109 мкг 70 мкг 11.6% 25.1% 863 г
Никель, Ni 3.155 мкг ~
Рубидий, Rb 150.4 мкг ~
Селен, Se 0.292 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18836 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 15226 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 8.4% 2577 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 9.1% 2374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 46,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (46.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАБАЧКОВАЯ

Икра кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61 %, бэта-каротином - 65,8 %, витамином C - 15,2 %, кремнием - 90,9 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 27,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Икра кабачковая

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра кабачковая, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра кабачковая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы