Войти

Рецепт Рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное

Кабачок (Тушение) 218 г
Лук репчатый (Пассерование) 53 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 33 г
Морковь (Припускание) 46 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 296 г
Цветная капуста (Тушение) 70 г
Подсолнечное масло 15 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.5% 2000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.6% 4212 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.1% 1111 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 6.9% 2762 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226 мкг 900 мкг 25.1% 47.8% 398 г
бета Каротин 1.364 мг 5 мг 27.3% 52% 367 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.8% 4000 г
Витамин В4, холин 13.64 мг 500 мг 2.7% 5.1% 3666 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 11.4% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 14.3% 1342 г
Витамин В9, фолаты 15.688 мкг 400 мкг 3.9% 7.4% 2550 г
Витамин C, аскорбиновая 13.73 мг 90 мг 15.3% 29.1% 655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.604 мг 15 мг 10.7% 20.4% 935 г
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 4% 4803 г
Витамин К, филлохинон 14.6 мкг 120 мкг 12.2% 23.2% 822 г
Витамин РР, НЭ 0.7396 мг 20 мг 3.7% 7% 2704 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.93 мг 2500 мг 10.8% 20.6% 926 г
Кальций, Ca 25.02 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 3997 г
Кремний, Si 18.84 мг 30 мг 62.8% 119.6% 159 г
Магний, Mg 18.94 мг 400 мг 4.7% 9% 2112 г
Натрий, Na 328.71 мг 1300 мг 25.3% 48.2% 395 г
Сера, S 16.55 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 6042 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 7.6% 2508 г
Хлор, Cl 533.27 мг 2300 мг 23.2% 44.2% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.1 мкг ~
Бор, B 155.3 мкг ~
Ванадий, V 10.2 мкг ~
Железо, Fe 0.851 мг 18 мг 4.7% 9% 2115 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6881 г
Кобальт, Co 4.27 мкг 10 мкг 42.7% 81.3% 234 г
Литий, Li 14.843 мкг ~
Марганец, Mn 0.18 мг 2 мг 9% 17.1% 1111 г
Медь, Cu 100.51 мкг 1000 мкг 10.1% 19.2% 995 г
Молибден, Mo 7.806 мкг 70 мкг 11.2% 21.3% 897 г
Никель, Ni 8.623 мкг ~
Рубидий, Rb 127.6 мкг ~
Селен, Se 0.402 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13682 г
Стронций, Sr 1.01 мкг ~
Фтор, F 40.04 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9990 г
Хром, Cr 3.75 мкг 50 мкг 7.5% 14.3% 1333 г
Цинк, Zn 0.3637 мг 12 мг 3% 5.7% 3299 г
Цирконий, Zr 2.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 64.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.155 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.595 г min 16.8 г 3.5% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.593 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.625 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.495 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 52,5 кКал.

  • Порция = 150 гр (78.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ

Рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином C - 15,3 %, витамином K - 12,2 %, кремнием - 62,8 %, хлором - 23,2 %, кобальтом - 42,7 %, молибденом - 11,2 %

Чем полезен Рагу овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное, калорийность 52,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Москвичева Юлия
25-12-2024
Пост будет полезен тем, кто делает большие промежу...
8 109
Карл
22-12-2024
Нутрициология. Так народ, меня забанили за мой воп...
4 63
Alyona
19-12-2024
Как сладкоежке ограничить сладкое?
Привет! Я не поклонник полного исключения групп пр...
2 62
Новые рецепты
Натурняшка орехово-фруктовая
Автор Радмира
264.8
8.9
12.3
28.6
8
3 2
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
Автор Алла
147.6
10.5
9.5
4.7
9
5 0
Сырники Иля и Ксю
Автор Ксения ККК
173.5
17.6
4.3
15.4
6
0 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
Витамины и минералы: 82%
Галина Ast
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
Витамины и минералы: 96%
Радмира
2024-12-19
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 84%