Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творог
| Творог мягкий диетический 4,0% жирности | 93 г |
| Сахар-песок | 6 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.6 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1055 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 14.3% | 439 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.7% | 933 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.3% | 2671 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3444 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 3.3% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.226 мг | 1.8 мг | 12.6% | 7.9% | 796 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 4.8% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.8% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.348 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.067 мкг | 3 мкг | 35.6% | 22.3% | 281 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.122 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.15 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин Н, биотин | 6.146 мкг | 50 мкг | 12.3% | 7.7% | 814 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2374 мг | 20 мг | 16.2% | 10.2% | 618 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.9 мг | 2500 мг | 4.2% | 2.6% | 2361 г |
| Кальций, Ca | 144.75 мг | 1000 мг | 14.5% | 9.1% | 691 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 3.1% | 2029 г |
| Натрий, Na | 38.08 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.8% | 3414 г |
| Сера, S | 173.3 мг | 1000 мг | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Фосфор, P | 186.3 мг | 800 мг | 23.3% | 14.6% | 429 г |
| Хлор, Cl | 93 мг | 2300 мг | 4% | 2.5% | 2473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.367 мг | 18 мг | 2% | 1.3% | 4905 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 10.2% | 618 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30769 г |
| Медь, Cu | 48.52 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.1% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 6.227 мкг | 70 мкг | 8.9% | 5.6% | 1124 г |
| Селен, Se | 24.261 мкг | 55 мкг | 44.1% | 27.6% | 227 г |
| Фтор, F | 25.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15456 г |
| Цинк, Zn | 0.2944 мг | 12 мг | 2.5% | 1.6% | 4076 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творог составляет 159,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 159.6 кКал | -% | |
| Белки | 17.3 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 14,5 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 16,2 %, селеном - 44,1 %
Чем полезен творог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- чай зеленый
- каша манная
- Салат Фриссе
- Щедрые хлебцы овсяные
- коктейль из морепродуктов
- Сгущеное молоко "Рогачев"
- Паста творожная
- Молоко VALIO 0%
- Творог
- Творог зерненый "Пискаревский"
- Хлопья 6 злаков
- Сироп топинамбура
- Запеканка
- Сыр Гоюс Рокишкио
- Несквик (конфета) 1 шт - 10г
- чай зеленый с медом
- Салат Vita Mix Белая Дача (расчет Ккал)
- творожное суфле
- Куриные отбивные с луком
- краюшка ржано-пшеничные
- Котлеты Куриные (Переделать)
- суп гриб
- бутерброд с карбонатом особым
- каша 4 злака
- Салот витаминный со сладким перцем
- Каша овсяная
- бульон
- суп из шампиньонов
- Каша пшенная на воде
- говядина тушеная
- Паста икорная
- салат из пекинской кап с помид и огурц
- Фин.мюсли Simply Sumptuous (синие) 50% фруктов и орехов
- Творог 2 %, 220 г (Простоквашино)
- Овсяная каша на воде
- батон славянский
- хлеб целебный
- финкриспы оригинал
- Черри
- перец
- Борщ на косточке
- творог 5%
- Перловка с телятиной и болгарским перцем
- Птичье молоко в шоколаде
- мидии в масле
- Творог натуральный Валио 0,3%
- салат из помидор
- Ролли Калифорния
- Творожный сыр Валио 2%
- Суп с фрикадельками куриными
- Творог 5%
- Капуста с фаршем
- хлеб овсяный
- Творожный десерт
- Творог 2%
- шашлык из свинины
- Салат из овощей(помидоры, огурцы, болгарский перец)
- протеиновая смесь
- активиа-кефирная
- Хлебцы "Капитан хлебцов" пшенично-гречневые (6,25гр.)
- Голубцы
- шашлык из куриных окорочков
- Каша льняная
- шашлык из куриных крылышок
- киноа булгуром
- шашлык из куриной грудки
- Свинина с грибами
- Фарш домашний
- Фасоль тушеная с морковью и луком
- бутерброд с маслом и сыром
- салат полезный
- Напиток Мед+Лимон
- перекусНовый рецепт
- Фасоль тушеная
- Вареники ЛОЖКАРЕВЪ с картофелем
- Тан " Бодрячок "
- Протеин Dymatize Elite XT
- салат з буряка
- шоколадный кекс
- Био - баланс био-йогурт " Чернослив "
- спаржа по-корейски с морковью Арирам
- Вода минеральная Архыз
- Яичница 09.04.14
- калифорния с креветкой в кунжуте
- Шоколад Emoti 85%
- Овсяная каша на 1/2 молока
- венеция
- Морской коктейль от Аморе
- Чай
- чай без сахара
- 09042013Новый рецепт
- соевое мясо, гуляш
- с авокадо
- каша геркулесовая
- Варенье из черной смородины
- Котлетки из индейки (пряные)
- каша манная
- тыквенные семечки
- Витаминный (капуста, клюква) от Сытной пл.
- каша льняная с молоком
Метки: Как приготовить творог, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
