Рецепт Салат морковь с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морковь с чесноком

Морковь 500 г
Чеснок 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морковь с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.2% 5067 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.2% 918 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.5% 3221 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4% 2769 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1803.6 мкг 900 мкг 200.4% 223.9% 50 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 10.811 мг 5 мг 216.2% 241.6% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2647 г
Витамин В4, холин 9.43 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5302 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 6.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 8.135 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4917 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 5.7% 1961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.066 мг 15 мг 20.4% 22.8% 489 г
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9242 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 11.1% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.0613 мг 20 мг 5.3% 5.9% 1884 г
Ниацин 0.921 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.95 мг 2500 мг 7.4% 8.3% 1344 г
Кальций, Ca 28.92 мг 1000 мг 2.9% 3.2% 3458 г
Кремний, Si 22.546 мг 30 мг 75.2% 84% 133 г
Магний, Mg 35.68 мг 400 мг 8.9% 9.9% 1121 г
Натрий, Na 64.84 мг 1300 мг 5% 5.6% 2005 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 16722 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 7.7% 1447 г
Хлор, Cl 57.03 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.1 мкг ~
Бор, B 180.5 мкг ~
Ванадий, V 89.23 мкг ~
Железо, Fe 0.734 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2452 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 3.5% 3268 г
Кобальт, Co 1.883 мкг 10 мкг 18.8% 21% 531 г
Литий, Li 5.432 мкг ~
Марганец, Mn 0.1875 мг 2 мг 9.4% 10.5% 1067 г
Медь, Cu 73.24 мкг 1000 мкг 7.3% 8.2% 1365 г
Молибден, Mo 18.247 мкг 70 мкг 26.1% 29.2% 384 г
Никель, Ni 5.559 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25229 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Фтор, F 49.62 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8061 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 6.8% 1634 г
Цинк, Zn 0.3696 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.536 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 85.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.712 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.47 г min 16.8 г 8.8% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.928 г от 11.2 до 20.6 г 35.1% 39.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морковь с чесноком составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРКОВЬ С ЧЕСНОКОМ

Салат морковь с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 200,4 %, бэта-каротином - 216,2 %, витамином E - 20,4 %, кремнием - 75,2 %, кобальтом - 18,8 %, молибденом - 26,1 %

Чем полезен Салат морковь с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морковь с чесноком, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морковь с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты