Рецепт Салат из капусты и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты и огурцов
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Уксус 9% | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты и огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.9% | 6333 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 13.4% | 1366 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12% | 1538 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 7.4% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.6% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.9% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 2.9% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 8.7% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.557 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.9% | 6100 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.36 мг | 90 мг | 27.1% | 49.9% | 369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 22.7% | 813 г |
| Витамин Н, биотин | 0.468 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.7% | 10684 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 66.5% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5621 мг | 20 мг | 2.8% | 5.2% | 3558 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.32 мг | 2500 мг | 9.3% | 17.1% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 30.44 мг | 1000 мг | 3% | 5.5% | 3285 г |
| Магний, Mg | 14.05 мг | 400 мг | 3.5% | 6.4% | 2847 г |
| Натрий, Na | 9.37 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13874 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.1% | 5770 г |
| Фосфор, P | 28.7 мг | 800 мг | 3.6% | 6.6% | 2787 г |
| Хлор, Cl | 29.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.4% | 7920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 93.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 5.3% | 3495 г |
| Йод, I | 2.81 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.5% | 5338 г |
| Кобальт, Co | 1.874 мкг | 10 мкг | 18.7% | 34.4% | 534 г |
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 15.1% | 1220 г |
| Медь, Cu | 81.97 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 15.1% | 1220 г |
| Молибден, Mo | 5.152 мкг | 70 мкг | 7.4% | 13.6% | 1359 г |
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19573 г |
| Фтор, F | 12.65 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 31621 г |
| Хром, Cr | 5.15 мкг | 50 мкг | 10.3% | 19% | 971 г |
| Цинк, Zn | 0.2881 мг | 12 мг | 2.4% | 4.4% | 4165 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты и огурцов составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 90 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ И ОГУРЦОВ
Салат из капусты и огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 27,1 %, витамином E - 12,3 %, витамином K - 36,1 %, кобальтом - 18,7 %
Чем полезен Салат из капусты и огурцов
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Новый рецепт
- хлебци вафельные
- киноа с булгуром
- Есентуки №4
- перловая каша с грибами
- Белый рис
- Вареная грудка
- абрикосы сушеные кайса
- Балык сыровяленый
- Салат из отварной свеклы с луком
- кабачки в кляре
- Салат крабовый
- Салат из сырой свеклы и моркови
- макароны закарючки, сухие
- Снежок, 2,5%
- ножки куриные фаршированные грибами
- ундевит
- овсянка с грушей и орехами
- джин-тоник
- горбуша припущенная с овощами
- салат огурцы капуста сметана
- Чоко-Пай
- гречка с телятиной
- картофель жарка из вареного
- салат из овощей и капусты
- Пюре картофельное
- Редька зеленая
- сыр "Молдавский" 40%
- бейгл (порция 114 г)
- Овсяная каша
- цикорий с мёдом
- Молоко VALIO 1,5%
- Икра мойвы "Северная гавань"
- бейгл
- Гемотаген
- Пудинг - апрель
- йогурт активия чернослив (120 г)
- домашние гарниры овощной плов
- сыр Филадельфия
- Московский Провансаль
- салат итальянский
- Лепешка сырная
- Активиа двухслойная малина
- Прованс
- Идеальные сырники
- Кефир 3,7%
- Каша гречневая
- корень сельдерея жареный
- салат
- овсяный пирог с кэробом
- Варенье из баклажан
- ризотто с овощами
- мука льняная
- салат овощной
- Фасоль с луком и грибами
- оладушки из гречневой каши
- Кофе зелёный
- кэроб
- дранники на хлебе
- Мюсли
- суп рассольник
- Торт шоколадный
- Круасан 7 days
- Салат овощной домашний
- Творожно-апельсиновый торт
- курочка в морковной корочке Ленд
- Шампиньоны с творожной начинкой
- Паста с копченой курицей
- долма с капустой
- Суп с семгой и лапшой
- Дум шурпо
- курица ленд
- Чай зелёный Lipton
- курица ленд с морковкой
- сыр Филадельфия (2 ст. л.)
- Паштет из говяжьей печени с коньяком
- сыр Филадельфия (1 ст. л.)
- Молоко 3,6 %
- Паровые котлеты
- Тефтели
- Салат овощной 1
- Биотворог Калинка
- Консервированый ананас
- котлеты рыбные
- свекла тушеная с морковью и луком
- вермут
- Свекла с чесноком и майонезом
- сыр чечил
- Пирожки с яблоками печеные
- пельмени готовые
- Печенье орешки со сгущенкой
- Хворост
- плов с куриной грудкой
- хлебцы ржаные "Finn Crisp"
- Цикорий растворимый
- омлет со шпинатом
- Новый рецепт
- Напиток из цикория
- Геркулес на воде
- Белый рис вареный
Метки: Как приготовить Салат из капусты и огурцов, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
