Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 2000 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 1000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 1000 г
Подсолнечное масло 150 г
Уксус столовый 9% 150 г
Соль поваренная пищевая 110 г
Сахар песок 110 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.3% 1600 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 4.9% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 6% 2668 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.2 мкг 900 мкг 18.9% 30.8% 529 г
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 1.021 мг 5 мг 20.4% 33.3% 490 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.7% 3462 г
Витамин В4, холин 2.61 мг 500 мг 0.5% 0.8% 19157 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 3.3% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 16.3% 1005 г
Витамин В9, фолаты 6.321 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6328 г
Витамин C, аскорбиновая 76.08 мг 90 мг 84.5% 137.8% 118 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.861 мг 15 мг 12.4% 20.2% 806 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 9.5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5453 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3668 г
Ниацин 0.551 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.86 мг 2500 мг 7.6% 12.4% 1317 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5767 г
Кремний, Si 7.935 мг 30 мг 26.5% 43.2% 378 г
Магний, Mg 3.95 мг 400 мг 1% 1.6% 10127 г
Натрий, Na 1001.63 мг 1300 мг 77% 125.6% 130 г
Сера, S 14.54 мг 1000 мг 1.5% 2.4% 6878 г
Фосфор, P 24.6 мг 800 мг 3.1% 5.1% 3252 г
Хлор, Cl 1563.34 мг 2300 мг 68% 110.9% 147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.573 мг 18 мг 3.2% 5.2% 3141 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6438 г
Кобальт, Co 4.586 мкг 10 мкг 45.9% 74.9% 218 г
Литий, Li 33.839 мкг ~
Марганец, Mn 0.1613 мг 2 мг 8.1% 13.2% 1240 г
Медь, Cu 106.53 мкг 1000 мкг 10.7% 17.5% 939 г
Молибден, Mo 7.258 мкг 70 мкг 10.4% 17% 964 г
Никель, Ni 7.235 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 25229 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31521 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 16.8% 975 г
Цинк, Zn 0.3155 мг 12 мг 2.6% 4.2% 3803 г
Цирконий, Zr 2.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.002 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 76.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.107 мг ~
бета Ситостерол 7.001 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.218 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.277 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.094 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,9 %, бэта-каротином - 20,4 %, витамином C - 84,5 %, витамином E - 12,4 %, кремнием - 26,5 %, хлором - 68 %, кобальтом - 45,9 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты