Рецепт Том-ям-кунг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Том-ям-кунг

Мидии 38 г
Креветки Королевские [Marisol] 60 г
Шампиньоны, сырые 70 г
Томаты Свежие [Выборжец] 65 г
Молоко кокосовое Blue Dragon (Молочные Продукты) 92 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Том-ям-кунг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.6 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5503 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 9.8% 3304 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 11.1% 2947 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.6% 20000 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 10.1% 3188 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 1% 31034 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 9.2% 3600 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 3.3% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 10.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 2% 16667 г
Витамин В9, фолаты 4.183 мкг 400 мкг 1% 3.3% 9563 г
Витамин В12, кобаламин 0.579 мкг 3 мкг 19.3% 63.1% 518 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.3% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 1% 34091 г
Витамин РР, НЭ 0.5083 мг 20 мг 2.5% 8.2% 3935 г
Ниацин 0.076 мг ~
Бетаин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.93 мг 2500 мг 2.2% 7.2% 4636 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 14793 г
Магний, Mg 2.84 мг 400 мг 0.7% 2.3% 14085 г
Натрий, Na 14.86 мг 1300 мг 1.1% 3.6% 8748 г
Сера, S 6.09 мг 1000 мг 0.6% 2% 16420 г
Фосфор, P 20.5 мг 800 мг 2.6% 8.5% 3902 г
Хлор, Cl 0.88 мг 2300 мг 261364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.188 мг 18 мг 1% 3.3% 9574 г
Марганец, Mn 0.1749 мг 2 мг 8.7% 28.4% 1144 г
Медь, Cu 48.59 мкг 1000 мкг 4.9% 16% 2058 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 4.6% 7000 г
Селен, Se 4.403 мкг 55 мкг 8% 26.1% 1249 г
Фтор, F 62.5 мкг 4000 мкг 1.6% 5.2% 6400 г
Цинк, Zn 0.1723 мг 12 мг 1.4% 4.6% 6965 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг
Кампестерол 0.175 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Том-ям-кунг составляет 30,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОМ-ЯМ-КУНГ

Том-ям-кунг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,3 %

Чем полезен Том-ям-кунг

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Том-ям-кунг, калорийность 30,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Том-ям-кунг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты