Рецепт Голени в мед.-горчичн.маринаде в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голени в мед.-горчичн.маринаде в мультиварке

Курица, цыплята-бройлеры, голень, тушеная 1500 г
Соевый соус/Классический 90 г
Томатная паста. Консервы 25 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Чеснок (Варка без слива) 25 г
Горчица столовая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голени в мед.-горчичн.маринаде в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 14.4% 332 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 9.9% 483 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.3% 13688 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 1.5% 3147 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 4.7% 1034 г
Витамин В4, холин 53.84 мг 500 мг 10.8% 5.2% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.789 мг 5 мг 15.8% 7.6% 634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.5% 1064 г
Витамин В9, фолаты 6.675 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5993 г
Витамин В12, кобаламин 0.197 мкг 3 мкг 6.6% 3.2% 1523 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 3.7% 1294 г
Витамин Н, биотин 0.067 мкг 50 мкг 0.1% 74627 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 3.838 мг 20 мг 19.2% 9.2% 521 г
Ниацин 0.044 мг ~
Бетаин 4.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.01 мг 2500 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7657 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 78947 г
Магний, Mg 19.41 мг 400 мг 4.9% 2.4% 2061 г
Натрий, Na 72.19 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1801 г
Сера, S 1.71 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 58480 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 7.7% 620 г
Хлор, Cl 3.9 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 58974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 3.4% 1410 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.4% 1972 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Медь, Cu 72.26 мкг 1000 мкг 7.2% 3.5% 1384 г
Молибден, Mo 0.825 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8485 г
Никель, Ni 0.253 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 15.487 мкг 55 мкг 28.2% 13.5% 355 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 2.4006 мг 12 мг 20% 9.6% 500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.406 г ~
Валин 1.104 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 1.144 г ~
Лейцин 1.658 г ~
Лизин 1.861 г ~
Метионин 0.608 г ~
Треонин 0.94 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 2.018 г ~
Глицин 1.383 г ~
Глутаминовая кислота 3.327 г ~
Пролин 1.058 г ~
Серин 0.794 г ~
Тирозин 0.737 г ~
Цистеин 0.299 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.121 г min 16.8 г 24.5% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.51 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.445 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 14.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.098 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~

Энергетическая ценность Голени в мед.-горчичн.маринаде в мультиварке составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНИ В МЕД.-ГОРЧИЧН.МАРИНАДЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Голени в мед.-горчичн.маринаде в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,8 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 16,1 %, селеном - 28,2 %, цинком - 20 %

Чем полезен Голени в мед.-горчичн.маринаде в мультиварке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голени в мед.-горчичн.маринаде в мультиварке, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голени в мед.-горчичн.маринаде в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги