Рецепт Салат картоф от игоря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат картоф от игоря

Шиитаке, грибы приготовленные, с солью 100 г
Картофель (Варка в кожуре) 240 г
Морковь (Запекание) 230 г
Лук репчатый 80 г
Огурец грунтовый 200 г
Огурец соленый 160 г
Горошек зеленый. Консервы 160 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат картоф от игоря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4010 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 8.8% 2671 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 27.4% 870 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 8.8% 2680 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 408.1 мкг 900 мкг 45.3% 107.9% 221 г
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 2.449 мг 5 мг 49% 116.7% 204 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.826 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.5% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 8.1% 2903 г
Витамин В4, холин 15.64 мг 500 мг 3.1% 7.4% 3197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 24.3% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 15% 1600 г
Витамин В9, фолаты 7.67 мкг 400 мкг 1.9% 4.5% 5215 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 23.6% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 1.4% 15625 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 2.9% 8475 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.593 мкг 50 мкг 1.2% 2.9% 8432 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 17.4% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.0171 мг 20 мг 5.1% 12.1% 1966 г
Ниацин 0.615 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.2 мг 2500 мг 9.7% 23.1% 1028 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 5.2% 4456 г
Кремний, Si 24.661 мг 30 мг 82.2% 195.7% 122 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 13.6% 1754 г
Натрий, Na 347.8 мг 1300 мг 26.8% 63.8% 374 г
Сера, S 20.21 мг 1000 мг 2% 4.8% 4948 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 15% 1578 г
Хлор, Cl 187.25 мг 2300 мг 8.1% 19.3% 1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305.9 мкг ~
Бор, B 87.5 мкг ~
Ванадий, V 46.42 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 10% 2384 г
Йод, I 2.56 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5859 г
Кобальт, Co 2.329 мкг 10 мкг 23.3% 55.5% 429 г
Литий, Li 13.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.1876 мг 2 мг 9.4% 22.4% 1066 г
Медь, Cu 174.33 мкг 1000 мкг 17.4% 41.4% 574 г
Молибден, Mo 7.565 мкг 70 мкг 10.8% 25.7% 925 г
Никель, Ni 2.199 мкг ~
Рубидий, Rb 117.9 мкг ~
Селен, Se 2.71 мкг 55 мкг 4.9% 11.7% 2030 г
Стронций, Sr 3.19 мкг ~
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18408 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 17.1% 1389 г
Цинк, Zn 0.4794 мг 12 мг 4% 9.5% 2503 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.692 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.073 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.09 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.178 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.167 мг ~
Кампестерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Салат картоф от игоря составляет 42 кКал.

  • Порция = 86 гр (36.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАРТОФ ОТ ИГОРЯ

Салат картоф от игоря богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 45,3 %, бэта-каротином - 49 %, кремнием - 82,2 %, кобальтом - 23,3 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Салат картоф от игоря

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат картоф от игоря, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат картоф от игоря, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы