Рецепт Кефир с льняной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кефир с льняной мукой
| Семена льна | 10 г |
| Кефир 1% | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кефир с льняной мукой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.9 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1984 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.8% | 1727 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.9% | 1191 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 14.7% | 800 г |
| Вода | 83 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2739 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 14.6% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 11.1% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 46.25 мг | 500 мг | 9.3% | 11% | 1081 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.362 мг | 5 мг | 7.2% | 8.5% | 1381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 5.8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 15 мкг | 400 мкг | 3.8% | 4.5% | 2667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.364 мкг | 3 мкг | 12.1% | 14.3% | 824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 3.182 мкг | 50 мкг | 6.4% | 7.5% | 1571 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0982 мг | 20 мг | 5.5% | 6.5% | 1821 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.64 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.8% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 132.27 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.5% | 756 г |
| Магний, Mg | 48.36 мг | 400 мг | 12.1% | 14.3% | 827 г |
| Натрий, Na | 48.18 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.4% | 2698 г |
| Сера, S | 26.36 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.1% | 3794 г |
| Фосфор, P | 140.2 мг | 800 мг | 17.5% | 20.6% | 571 г |
| Хлор, Cl | 100 мг | 2300 мг | 4.3% | 5.1% | 2300 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 4% | 2941 г |
| Йод, I | 8.18 мкг | 150 мкг | 5.5% | 6.5% | 1834 г |
| Кобальт, Co | 0.909 мкг | 10 мкг | 9.1% | 10.7% | 1100 г |
| Марганец, Mn | 0.2311 мг | 2 мг | 11.6% | 13.7% | 865 г |
| Медь, Cu | 120 мкг | 1000 мкг | 12% | 14.1% | 833 г |
| Молибден, Mo | 4.545 мкг | 70 мкг | 6.5% | 7.7% | 1540 г |
| Селен, Se | 4.127 мкг | 55 мкг | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Фтор, F | 18.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22002 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.7582 мг | 12 мг | 6.3% | 7.4% | 1583 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Кефир с льняной мукой составляет 84,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.9 кКал | -% | |
| Белки | 4.4 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 6.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 83 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕФИР С ЛЬНЯНОЙ МУКОЙ
Кефир с льняной мукой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 12,4 %, витамином B12 - 12,1 %, кальцием - 13,2 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 17,5 %, марганцем - 11,6 %, медью - 12 %
Чем полезен Кефир с льняной мукой
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- свинина (окорок без сала) тушеная
- кус кус
- капуста тушеная
- печенье овсяно-твороженное
- Суп с говядиной
- Сыр сладкий "Омичка"
- творожная паста
- Хлеб "Уральский"
- витамин Е
- Блинчики постные
- оптималь
- творог обезжиренный
- Колбаса краковская по-сочински
- йогурт черничный 1,5%
- молочный коктель
- сметана простоквашино 20%
- сметана 15%
- овсяное печенье постное
- Кофе с молоком
- Сыр Моцарелла
- Куринный легкий суп с вермишелью из твердых сортов пшеницы
- пахлава
- килька в томатном соусе
- морская капуста
- Плов с филе утки
- Творог "Жемчужинка" 0% жирности
- морковь с чесноком и майонезом
- Суп тыквенный
- Карбонат Пикантный варено-копченый
- Салат из зеленой редьки
- Сыр Ольтермани (VALIO) 17%
- горбуша запеченая в фольге в духовке
- Уха
- Сельдь Атлантическая слабосоленая в майонезе
- Минеральная вода "Омская"
- Окрошка
- салями
- Пахлава с миндалём
- Форель слабосоленая (Санта-Бремор)
- овсяная каша на воде без сахара
- Горошница
- курица отварная
- Пряник сливовый Svestka medovy pernik 60 гр
- Йогурт обезжиренный
- салат с кальмаром и кукурузой
- пита грик
- суп гороховый с курицей
- Новый рецепт
- Фасоль красная
- Кальмары
- миниола
- Котлета говяжья
- шуба с яблоком
- Печень куриная
- творожная запеканка
- Свекольный салат с майонезом
- Молоко 0,5% Домик
- соус сливочно-чесночный
- Каша манная "Маша"
- Карбонат по-Егорьевски
- рассольник с перловкой
- салат из рукколы с морской капустой
- Говядина тушеная
- салат из моркови с чесноком и майонезом
- баточик кит кат
- Отбивная телячья
- жаркое из свинины
- торт Тирамису
- сыр фета
- Блины на кефире
- Кетчуп Heinz итальянский
- Творог мягкий 4%
- салат-бремор
- Борщ зеленый
- скумбрия с фасолью
- Пастила с кусочками мармелада
- сыр плавленый
- творог "Савушкин" с вареньем
- суп куриный с макаронами и картофелем
- суп из форели
- пеенье с семечками
- салат из зеленого лука сос сметаной
- Запеканка творожная
- салат овощной
- суп куринный с макаронами
- конфеты "Рафаэлло"
- Редька зеленая маргеланская
- хлопья овсяные
- каша овсяная
- мюсли
- Котлеты из минтая
- курага в шоколаде
- салат из помидор и сладкого перца
- печенье творожное
- треугольники
- Кисель печеночный
- варенная свекла с майонезом
- крупа кукурузная
- Свекольник
- хлебцы
Метки: Как приготовить Кефир с льняной мукой, калорийность 84,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кефир с льняной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат
139.7
13.1
6.6
6.1
13
Оладьи из куриной печени и клетчатки
204.7
25
8.5
6.9
19
Вафли арахисовые
304.3
18.2
15.6
23
6
Интересные блоги
