Рецепт Яишница с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница с кабачком

Кабачок (Жарка) 210 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 7.9% 1310 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 12.6% 824 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.5% 7300 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.1% 2500 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 11.7% 881 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.8% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 12% 865 г
Витамин В4, холин 113.87 мг 500 мг 22.8% 23.7% 439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.631 мг 5 мг 12.6% 13.1% 792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.269 мкг 400 мкг 3.6% 3.7% 2803 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 7.6% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 5.82 мг 90 мг 6.5% 6.7% 1546 г
Витамин D, кальциферол 0.931 мкг 10 мкг 9.3% 9.6% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.181 мг 15 мг 7.9% 8.2% 1270 г
Витамин Н, биотин 8.869 мкг 50 мкг 17.7% 18.4% 564 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.9963 мг 20 мг 10% 10.4% 1002 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.24 мг 2500 мг 9.3% 9.6% 1076 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 3.6% 2885 г
Кремний, Si 24.231 мг 30 мг 80.8% 83.8% 124 г
Магний, Mg 11.84 мг 400 мг 3% 3.1% 3378 г
Натрий, Na 58.18 мг 1300 мг 4.5% 4.7% 2234 г
Сера, S 74.46 мг 1000 мг 7.4% 7.7% 1343 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 11.6% 891 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 3% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 5.01 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 7.8% 1341 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 5.9% 1769 г
Кобальт, Co 5.119 мкг 10 мкг 51.2% 53.1% 195 г
Марганец, Mn 0.1043 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1918 г
Медь, Cu 72.27 мкг 1000 мкг 7.2% 7.5% 1384 г
Молибден, Mo 4.638 мкг 70 мкг 6.6% 6.8% 1509 г
Никель, Ni 0.888 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 13.15 мкг 55 мкг 23.9% 24.8% 418 г
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14914 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 5% 2066 г
Цинк, Zn 0.6715 мг 12 мг 5.6% 5.8% 1787 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.326 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.457 г ~
Лизин 0.381 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.987 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.451 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.455 г min 16.8 г 14.6% 15.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.756 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яишница с кабачком составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА С КАБАЧКОМ

Яишница с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 17,7 %, кремнием - 80,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 51,2 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Яишница с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница с кабачком, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты