Рецепт Запеканка творожная из армянского лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная из армянского лаваша

Творог 9% 518 г
Яйцо куриное 197 г
Сахар песок 101 г
Ванильный Сахар [Dr. Oetker] 8 г
Манная крупа 50 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Черешня 126 г
Ежевика 120 г
Сметана 20% жирности 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная из армянского лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.9 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 842 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.4% 784 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.6% 659 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.8% 1053 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 4.8% 1045 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.3% 947 г
Витамин В4, холин 67.67 мг 500 мг 13.5% 6.8% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.5% 2020 г
Витамин В9, фолаты 21.681 мкг 400 мкг 5.4% 2.7% 1845 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 8.4% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2% 2595 г
Витамин Н, биотин 5.525 мкг 50 мкг 11.1% 5.6% 905 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6099 мг 20 мг 13% 6.5% 766 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.8 мг 2500 мг 5.6% 2.8% 1776 г
Кальций, Ca 91 мг 1000 мг 9.1% 4.6% 1099 г
Кремний, Si 1.64 мг 30 мг 5.5% 2.8% 1829 г
Магний, Mg 21.71 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1842 г
Натрий, Na 111.58 мг 1300 мг 8.6% 4.3% 1165 г
Сера, S 105.32 мг 1000 мг 10.5% 5.3% 949 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 8.6% 585 г
Хлор, Cl 213.47 мг 2300 мг 9.3% 4.7% 1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 14.83 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.2% 1594 г
Йод, I 4.88 мкг 150 мкг 3.3% 1.7% 3074 г
Кобальт, Co 2.979 мкг 10 мкг 29.8% 14.9% 336 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.1958 мг 2 мг 9.8% 4.9% 1021 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 4.1% 1233 г
Молибден, Mo 7.452 мкг 70 мкг 10.6% 5.3% 939 г
Никель, Ni 1.7 мкг ~
Олово, Sn 2.35 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 15.974 мкг 55 мкг 29% 14.5% 344 г
Стронций, Sr 3.84 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16194 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Цинк, Zn 0.5081 мг 12 мг 4.2% 2.1% 2362 г
Цирконий, Zr 0.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.722 г min 16.8 г 10.3% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная из армянского лаваша составляет 199,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.9 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 20.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША

Запеканка творожная из армянского лаваша богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 29,8 %, селеном - 29 %

Чем полезен Запеканка творожная из армянского лаваша

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная из армянского лаваша, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная из армянского лаваша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы